ネットなどでは柿の消毒は虫の発生時期に合わせて6月と8月となっています。
昨年、その時期に消毒したら、柿の実がほとんど落下してしまいました。
ですから、今年は少し早く、4月から消毒を始めました。
以前、早い時期から消毒を始めたら、落下も少なくたくさん生りましたから。
それでは朝食から紹介します。
朝食(肉豆腐です)
今朝の肉豆腐は味が薄く、不味いの一言でした。
まだ、半分残っていますから、他の食事の塩分量をみながら、全体的に5g以内であれば、適当に増やそうと思っています。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
ミリン | 20.0 | 8.0 | 0.0 | 0.6 | 3.0 | 0.4 | 0.0 | 0.006 | ||
顆粒あご出し | 0.5 | 1.0 | 0.1 | 0.9 | 1.3 | 0.0 | 0.2 | 0.200 | ||
酒 | 10.0 | 10.1 | 0.0 | 0.5 | 0.7 | 0.0 | 0.5 | 0.001 | ||
砂糖 | 5.0 | 19.2 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.000 | ||
減塩醬油 | 15.0 | 11.5 | 1.4 | 20.9 | 25.5 | 4.7 | 0.0 | 1.050 | ||
水 | 80.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
130.5 | 49.7 | 1.5 | 23.0 | 30.5 | 5.1 | 0.7 | 1.256 | |||
牛バラ肉 | 40.0 | 148.5 | 5.8 | 92.0 | 52.0 | 13.2 | 0.1 | 0.052 | ||
タマネギ さらし後 | 25.0 | 6.0 | 0.1 | 22.0 | 4.6 | 0.0 | 1.2 | 0.002 | ||
木綿豆腐 | 40.0 | 29.2 | 2.7 | 44.0 | 35.2 | 1.8 | 0.3 | 0.004 | ||
煮汁 | 65.3 | 24.9 | 0.7 | 11.5 | 15.3 | 2.6 | 0.4 | 0.628 | ||
ゆで卵 | 15.0 | 20.1 | 1.9 | 19.5 | 25.5 | 1.6 | 0.0 | 0.053 | ||
トマト | 28.0 | 6.2 | 0.2 | 58.8 | 7.3 | 0.0 | 1.3 | 0.002 | ||
タンパクゼリー | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 0.0 | 17.5 | 0.100 | ||
御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
朝食計 | 443.3 | 584.5 | 22.0 | 298.2 | 198.3 | 19.4 | 76.1 | 0.844 |
昼食(コンビニサンドイッチです)
軟式野球大会の観戦に行く途中で食べました。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
ハム玉子ミックスサンド | 138.0 | 335.0 | 12.0 | 192.0 | 231.0 | 20.3 | 26.9 | 1.800 | ||
ファミリーマート | ||||||||||
ビスケット | 24.0 | 112.0 | 1.2 | 18.8 | 11.4 | 5.6 | 14.4 | 0.380 | ||
昼食計 | 162.0 | 447.0 | 13.2 | 210.8 | 242.4 | 25.9 | 41.3 | 2.180 |
夕食(朝の残りです)
朝の残りに減塩醤油を10g足したら、ちょうどいい味になりました。
ただ、三食合計のリンの数値を700mgとちょっとで抑えていたの対し、醤油のリンの数値が合計数値を725mgとやや多めになりました。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
牛バラ肉 | 40.0 | 148.5 | 5.8 | 92.0 | 52.0 | 13.2 | 0.1 | 0.052 | ||
タマネギ さらし後 | 25.0 | 6.0 | 0.1 | 22.0 | 4.6 | 0.0 | 1.2 | 0.002 | ||
木綿豆腐 | 120.0 | 87.6 | 8.0 | 132.0 | 105.6 | 5.4 | 1.0 | 0.012 | ||
減塩醬油 | 10.0 | 7.7 | 0.9 | 13.9 | 17.0 | 0.0 | 1.0 | 0.700 | ||
煮汁 | 65.3 | 24.9 | 0.7 | 11.5 | 15.3 | 2.6 | 0.4 | 0.628 | ||
ロールパン 1個 | 38.0 | 145.0 | 2.7 | 38.5 | 33.9 | 7.8 | 15.9 | 0.300 | ||
御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 0.3 | 37.1 | 0.002 | ||
夜食計 | 398.3 | 587.6 | 20.7 | 338.9 | 262.4 | 29.2 | 56.6 | 1.696 | ||
三食計 | 1003.5 | 1619.1 | 56.0 | 847.8 | 703.1 | 74.5 | 174.0 | 4.721 | ||
間 | 焼酎 | 50.0 | 102.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | |
ケーキ | 35.0 | 125.5 | 1.7 | 30.0 | 21.9 | 9.5 | 13.3 | 0.036 | ||
間食計 | 85.0 | 228.4 | 1.7 | 30.0 | 21.9 | 9.5 | 13.3 | 0.036 | ||
総計 | 1088.5 | 1847.5 | 57.7 | 877.8 | 725.0 | 84.0 | 187.3 | 4.757 |
三食合計でみると、たんぱく質がわずかにすくなかったものの、その他はOKだと思います。