6回目新型コロナワクチン追加接種 透析患者の食事(4月24日)

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4月24日熊本県内のコロナ感染者数です

6回目の新型コロナワクチン接種の案内書が送付されてきました。

過去5回の接種では、微熱が一回出ただけでしたから、今回も接種を受けようと思っています。

 

接種については、透析病院にすでに申し込んでいます。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(カレードリアです)

カレードリアにしても見た目があまりよくないですね。

 

しかし、味はいつものように美味しいカレーでした。

 

エンジョイプロテイン5gをコーヒー飲料に入れて飲んでみました。

 

粉っぽさが強く、コーヒーとしては味わえませんでした。

 

エンジョイプロテインよりホエイプロティンの方が飲み易いですね。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
ゴールデンカレー 111.0 128.4 6.5 134.0 54.0 8.2 7.2 1.331
プロセスチーズ 7.5 23.0 1.5 4.5 54.8 1.8 0.2 0.050
大根 20.0 3.0 0.1 42.0 2.8 0.0 0.5 0.150
ゆで卵 10.0 13.4 1.3 13.0 17.0 1.0 0.0 0.035
リンゴ 15.0 8.0 0.0 18.0 1.8 0.0 2.3 0.000
たくわん 8.0 2.1 0.2 40.0 12.0 0.0 0.4 0.193
コーヒー飲料 50.0 25.0 0.3 30.0 9.5 0.4 5.1 0.040
エンジョイプロテイン 5.0 18.7 4.5 4.0 2.5 0.1 0.1 0.075
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 0.3 37.1 0.002
朝食計 326.5 389.6 16.7 314.5 188.4 11.7 52.9 1.877

昼食(鶏そぼろです)

2日空けての透析ですから、いつものように控えめです。

 

朝の体重測定では、2.1kgドライウエイトからオーバーしていました。

 

実際、透析前に計測した体重はドライウエイトから2.5kg増でした。

献立名・食品名 kcal たん白 塩分
鶏そぼろ 25.0 55.3 6.4 83.9 31.0 3.2 0.1 0.195
大根 20.0 3.0 0.1 42.0 2.8 0.0 0.5 0.150
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
カニカマ 7.0 7.0 0.7 5.3 5.7 0.1 0.7 0.100
ゆで卵 25.0 33.5 3.1 32.5 42.5 2.6 0.1 0.088
ロールパン 1個 38.0 145.0 2.7 38.5 33.9 7.8 15.9 0.300
昼食計 120.0 280.4 13.1 203.1 117.4 14.1 17.5 0.923

 

夕食(食宅便のおかずです)

プラスチック容器の左上からシェルの磯風味、リンゴの甘煮、豚肉の山椒炒め、いんげんと人参の胡麻和え、白身魚のユズ風味あんかけです。

苦手の食材も、それぞれきちんと味付けしてありますから、美味しくいただきました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
食宅便
白身魚のユズ風味あんかけ
豚肉の山椒炒め
いんげんと人参の胡麻和え
シェルの磯風味
リンゴの甘煮
食宅便計 150.0 256.0 14.0 247.0 128.0 13.1 20.4 1.700
あんかけ焼きそば 50.0 77.0 3.0 85.5 48.0 3.7 7.2 0.470
タンパクゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 430.0 682.6 27.7 382.9 234.4 17.2 100.4 2.274
三食計 1352.6 57.5 900.5 540.2 43.0 170.9 5.073
ビスケット 24.0 116.0 1.4 18.8 11.4 6.2 13.6 0.200
間食計 24.0 116.0 1.4 18.8 11.4 6.2 13.6 0.200
総計 24.0 1468.6 58.9 919.3 551.7 49.2 184.5 5.273

三食合計でみると熱量、たんぱく質が不足しました。

 

しかし、2日空けての透析日としては、満足できる数値だと思います。

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