透析患者の食事（６月１９日）採血結果

最近の食事記録の平均値です。

それぞれ数字の差はそれほどありません。

しかし、採血結果をみると、今回６月14日採血分の結果がかなり悪かったですね。

理由は、色々あり、自分でもよくわかっています。

少し、数字にこだわり過ぎていたようで、身体のための栄養という考えが薄れていたようです。

今後はそれぞれの自分の摂取可能な量の上限を見直したいと思っています。

それでは朝食から紹介します。

朝食（塩サバです）

熱量とかをしっかり摂る必要があるとわかっていながら、暑さもり、夏場はあっさりしたものがいいですね。

冷奴など最高のおかずです。

昼食（宅配のおかずです）

隔週手配している食卓便が今日到着しますから、冷蔵庫に残っていたのを食べました。

どうも、鶏料理は唐揚げ以外は苦手です。

まずいとは思いませんが、自分で作って食べてみようとは思いませんね。

ご飯から右回りにほうれん草の白和え、レンコン炒め、厚揚げと茄子のおろし和え、鶏のトマトソース煮、ジャガイモの洋風煮です。

熱量214kcal、タンパク質17.3g、カリウム398mg、リン142mg、塩分1.9g

夕食（肉豆腐です）

自分としては、やはり肉より魚が好きですから、魚に偏りがちです。

しかし、今日からは、少しは肉のおかずも積極的に摂ろうと思っています。

その意味で、肉豆腐にしましたが、味が薄過ぎました。

三食合計でみると、今日からカリウムを1200mg以内、リンを730mg以内を上限にしますので、それからすると、熱量他ＯＫの数字だったと思います。