75歳老人のゆるい減塩挑戦記 水素吸引効果減? 2024.4.10

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透析で通っている病院で、去年の9月から水素吸引を無料で受けていました。

約半年後の先月、水素吸引が中止となりました。

 

その結果として、吸引中は「数学的に計算できない」ほどの充実感があったのに、吸引中止後は「ボッとした倦怠感」と「継続力低下」となっています。

 

吸引期間に感じていた透析を忘れるほどの体調に戻りたく、病院での再開を強くお願いしたいですね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(いわしフライです)

 昨夜、作ったイワシフライの残りです。

 

やはり、はっきりと使用した材料がわかっていますから、安心して食べることができます。

 

以前は冷凍ご飯を解凍して食べていたのですが、最近では、炊飯量を減らし、冷凍せずに食べるようにしたところ、自分で納得できる美味しいご飯に仕上がりました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
イワシフライ1枚 64.0 248.3 12.8 172.8 151.1 18.0 8.6 0.240
玉ねぎの天ぷら 20.0 50.6 0.4 15.2 5.2 3.7 3.8 0.001
ウスターソース 5.0 6.0 0.1 9.5 0.6 0.0 1.3 0.413
減塩醬油 2.0 2.2 0.3 4.0 1.7 0.0 0.3 0.202
スパゲティサラダ 83.0 66.6 3.3 126.0 52.3 1.8 8.9 0.240
ドレッシング 5.0 3.0 0.2 3.8 2.2 0.1 0.2 0.230
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
ポン酢 2.0 1.5 0.1 8.1 1.9 0.0 0.3 0.186
プロテイン 40.0 40.3 9.0 9.4 5.6 0.1 0.9 0.168
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 411.0 669.8 29.4 397.3 275.4 31.9 79.6 1.863

昼食(焼きおにぎりです)

透析日でしたから、昼は控え目です。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
焼きおにぎり 80.0 132.8 2.7 44.8 36.8 0.8 29.1 0.800
なます 20.0 6.0 0.1 42.4 3.3 0.0 1.5 0.317
ゆで卵 48.0 64.3 6.0 62.4 81.6 5.0 0.1 0.168
昼食計 148.0 203.1 8.8 149.6 121.7 5.8 30.7 1.285

 

夕食(食宅便のおかずです)

長年愛用していた食宅便のおかず、値上げ・リニューアルで困惑!

 

長年利用していた食宅便のおかずが、リニュアルと同時に値上げされることになりました。

 

値上げは仕方ないとして、困るのがカリウムとリンの量がそれぞれ1.5倍程度増えることなのです。

 

リニューアル後は、カリウムが1食あたり平均292mgから452mgへ、リンが154mgから222mgへと増加します。

 

これまで、他社のおかずに比べてカリウムとリンが少ないという点が、利用の決め手となっていました。しかし、それが他社並みになってしまうとなると、メリットがなくなってしまうということです。

 

毎日のカリウム、リンの摂取量の上限を決めている自分にとって、他のおかずに影響してきますからね。

 

現在、他社から資料を取り寄せて検討中です。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
食宅便(塩分ケアコース)
豚肉の粒マスタード焼き
マカロニと魚介のクリーム煮
じゃがいもとツナの煮付け
青梗菜の炒め物
蓮根と牛蒡の金平
食宅便計 200.0 231.0 14.5 234.0 112.0 12.4 15.4 1.700
カニカマ 3.8 3.9 0.3 2.9 3.1 0.1 0.4 0.075
玉ねぎの天ぷら 40.0 101.3 0.8 30.4 10.3 7.3 7.5 0.002
ウスターソース 1.0 1.2 0.0 1.9 0.1 0.0 0.3 0.083
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜計 404.8 586.9 18.8 315.5 179.9 20.1 79.0 1.864
三食計 963.8 1459.9 57.0 862.4 577.0 57.9 189.3 5.012
ミニドーナツ 50.0 205.0 2.0 38.4 26.3 12.1 21.9 0.300
浸出コーヒー 50.0 0.0 0.0 32.5 0.5 0.0 0.4 0.001
ビスケット 10.0 51.7 0.5 7.4 4.3 2.2 7.4 0.038
間食計 110.0 256.7 2.5 78.3 31.1 14.3 29.6 0.338
総計 1073.8 1716.5 59.5 940.7 608.1 72.2 219.0 5.350

三食合計でみると、一応満足いく数値だと思います。

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