透析患者の食事(10月11日)草野球観戦

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今までは、早朝の草野球観戦でしたが、昨日は昼間の草野球観戦でした。

 

ジリジリとした暑さで、真夏と一緒でしたね。

 

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(卵ご飯です)

今朝は炊き立てのご飯でしたから、卵ご飯にしました。

 

今朝の卵はスーパーのタイムセールで買いましたので、いつもより、かなり小さめでした。

 

左下の鯖は味付き鯖缶の鯖のみで汁は付けていません。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
40.0 60.4 4.9 52.0 72.0 20.4 0.7 0.140
減塩醬油 3.0 2.1 0.3 1.4 2.6 1.3 0.0 0.206
味付き鯖缶詰 30.0 71.4 5.6 78.0 90.0 54.0 1.5 0.330
トマト 12.0 2.3 0.1 25.2 3.1 0.8 0.0 0.001
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
ミニトマト自家製 10.0 2.9 0.1 29.0 2.9 1.2 0.0 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 170.0 285.6 4.3 49.3 57.8 5.1 0.0 0.004
朝食計 315.0 466.2 15.5 262.9 233.1 93.4 2.6 0.953

 

昼食(鯖缶です)

2日空けての透析だし、昨日の草野球観戦時にも水分をたくさん摂りましたので、朝食、昼食はやや控えめです。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
味付き鯖缶詰 30.0 71.4 5.6 78.0 90.0 54.0 1.5 0.330
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
トマト 12.0 2.3 0.1 25.2 3.1 0.8 0.0 0.001
 マヨネーズ 10.0 73.3 0.1 1.8 3.0 0.8 0.6 0.180
カニカマ 14.0 14.0 1.3 10.6 10.8 26.7 0.1 0.3
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 3.0 0.0 0.0
昼食計 176.0 330.2 9.7 164.6 143.1 87.2 2.2 0.763

 

夕食(宅配のおかずです)

このおかずのカリウム量が481mgと、私にとっては非常に多い数字でしたから、困りました。

 

昼間、控えていた分を補おとしても、これ以上は食べれませんでした。

 

おかずの選定ミスでした。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
食宅便
魚介のレモンソース
蒸し鶏のチャーシュー風
ほうれん草のグラタン風
じゃが芋のサルサソース
金時豆
食宅便計 250.0 244.0 16.2 481.0 223.0 2.200
たんぱくゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 200.0 3.7 0.100
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 170.0 285.6 4.3 49.3 57.8 5.1 0.0 0.004
夜食計 525.0 633.3 28.1 541.4 285.9 213.4 3.7 2.485
三食計 1016.0 1429.7 53.3 968.9 662.1 394.0 8.5 4.202

三食合計でみると、全体的にかなり少ないですね。

 

このようなことが、先週、今週とありましたので、採血結果が怖いです。

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