透析患者の食事（１１月１７日）書籍

１年に一度の元勤め先のＯＢ会の帰りに上通の書店に立ち寄り、新食品成分表2019を購入しました。

別に同じ内容のものを１冊持っていますが、今日購入した成分表には食材の写真が載せてありますから、非常に便利です。

左側の食品成分表2019本表編です

今日購入した本です。

写真が載っていますから、食材名がわからない時に便利ですね。

それでは朝食から紹介します。

朝食（目玉焼きです）

昼食が宴会料理になりますから、少な目にしました。

ＯＢも段々高齢になってきますから、出席者も年々減っていきますね。

最高齢は94歳の元経理部長の女性です。

100歳までは出席すると言っておられました。

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品数は覚えていませんが、会費が安いですから、たいしたものはありませんでした。

私の飲み物はコップ一杯の焼酎水割りでした。

これ一杯で２時間半粘りました。

透析していることを話せば、誰も無理して飲めとは言いませんね。

元、飲んべーだった者にとっては、寂しい思いです。

夕食も、昼食の調整で少な目です。

私が食べた宴会料理が、熱量が900kcal、タンパク質が40g、カリウムが600mg、リンが450mg、塩分が5g以内であれば、栄養表の計算は日常と変わらないはずですけどね。

それ以内だろうとは思うのですが、目分量と言うものは全くあてになりませんからね。

明日も少し、控え目にしておきます。