透析患者の食事(3月9日)炭酸足浴その後

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2月12日に始めた炭酸足浴・手浴もやがって1ヶ月になります。

 

色々試してみました。

 

〇 風呂で手足のマッサージのみ

〇 風呂と就寝前のお湯での足浴と手浴

〇 風呂に入らず就寝前の炭酸剤入りの足浴と手浴

〇 風呂と就寝前の炭酸剤入りの足浴と手浴

〇 風呂入らず、足浴と手浴もなし

結果、就寝前の炭酸剤入りの足浴と手浴か風呂と就寝前の炭酸剤入りの足浴と手浴をやった時が手足のしびれ感は感じませんでしたね。

 

炭酸剤を入れた時は、確実にしびれ感はなく、風呂、お湯ではその時の体調次第でしびれ感があったりなかったりでした。

 

私としては、透析日、そうでない日にかかわらず、就寝前に炭酸剤入りのお湯での手浴と足浴が一番合うようです。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(太刀魚煮付けです)

 

昨夜のブリの煮汁がありましたから、太刀魚をその煮汁で煮ました。

 

昨夜の煮汁で煮た場合の塩分量の計算は難しいですね。

 

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
太刀魚煮付け
太刀魚 60.0 159.60 9.90 174.00 108.00 0.132
大根 16.0 2.88 0.08 33.60 2.24 0.005
煮汁 38.0 11.04 0.51 0.55 4.05 0.422
茹で小松菜 20.0 3.00 0.32 28.00 9.20 0.007
茹でもやし 30.0 3.60 0.48 7.20 7.20 0.002
茹でキャベツ 20.0 4.00 0.18 18.40 4.00 0.060
カツオ削り節 1.0 3.50 0.75 8.10 6.80 0.010
 麺つゆ 5.0 5.60 0.23 4.85 3.63 0.405
酢ごぼう 20.0 16.85 0.53 35.26 13.55 0.165
ウーロン茶 70.0 0.00 0.00 9.10 0.70 0.002
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
朝食計 450.0 495.67 17.22 368.36 217.17 1.214

 

昼食(パン食です)

 

2日空けての透析ですから、いつものようにコンビニサンドイッチの予定でした。

 

しかし、午前中、夕食用にカレーを作りましたから、少しだけ昼のおかずにしました。

2日空けての透析でなかったら、ご飯にかけて食べたかったですね。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
減塩食パン 60.0 184.00 5.00 58.20 49.80 0.140
キャベツ 20.0 4.60 0.26 40.00 5.40 0.003
マグロ油漬けフレーク 20.0 46.00 3.09 46.00 32.00 0.171
 マヨネーズ 10.0 73.30 0.14 1.80 3.00 0.180
カレー 90.0 126.88 4.37 170.61 49.79 1.264
ウーロン茶 70.0 0.00 0.00 9.10 0.70 0.002
昼食計 270.0 434.78 12.86 325.71 140.69 1.760

 

夕食(カレーです)

 

昼間作ったカレーを温めました。

カレーだけではタンパク質が不足しますから、冷凍唐揚げとタンパクゼリーで補いました。

 

鶏のから揚げは、今までのとは違うメーカーにしました。

 

塩分含有量が少なかったからです。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
カレー
輸入牛肩ロース 129.0 309.60 23.09 387.00 193.50 0.159
 ジャガイモ 93.0 65.10 1.67 390.60 42.78 0.003
 タマネギ 114.0 42.18 1.14 171.00 37.62 0.006
 人参 20.0 7.20 0.16 54.00 5.00 0.017
 サラダ油 8.0 73.68 0.00 0.00 0.00 0.000
 ジャワカレールー 82.4 444.00 6.40 263.68 90.64 9.200
 水 700.0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000
合計 完成重さ 668g 668.0 941.76 32.47 1266.28 369.54 9.385
五分の一 133.6 188.35 6.49 253.26 73.91 1.877
タンパクゼリー 70.0 92.00 7.50 4.00 4.00 0.130
冷凍鶏唐揚げ 29.0 51.33 4.06 67.98 39.07 0.377
酢ごぼう 20.0 16.85 0.53 35.26 13.55 0.165
ウーロン茶 70.0 0.00 0.00 9.10 0.70 0.002
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
夜食計 492.6 634.13 22.83 418.90 189.03 2.555
三食計 1212.6 1564.58 52.91 1112.97 546.89 5.529
ドーナツ 24.0 63.60 2.11 28.80 23.52 0.168
間食計 10.0 63.60 2.11 28.80 23.52 0.168
総計 1222.6 1628.18 55.02 1141.77 570.41 5.697

 

三食合計でみると、2日空けての透析でしたから、熱量等少なくなると思っていました。

 

塩分のみ5gをオーバーしましたが、その他はまあまあの線でした。

 

 

 

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