我が家にも、政府支給の布製マスクが到着しました。
思っていた以上に小さいですね。
400億円もかかったマスクですから、おいそれとは使えません。
仏壇に飾っておきます。
それでは朝食から紹介します。
朝食（秋刀魚です）
右の皿のゴボウの煮付けは、昨夜の残りです。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 朝 | 秋刀魚 焼き後 | 64.0 | 200.32 | 14.92 | 166.40 | 140.80 | 0.208 | |
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.001 | ||
| キャベツ | 30.0 | 6.90 | 0.39 | 60.00 | 8.10 | 0.005 | ||
| 茹で卵 | 8.0 | 12.08 | 0.99 | 10.40 | 14.40 | 0.028 | ||
| トマト | 10.0 | 1.39 | 0.05 | 15.40 | 1.91 | 0.001 | ||
| 減塩サウザンドレッシング | 10.0 | 4.00 | 0.10 | 6.20 | 0.60 | 0.350 | ||
| ゴボウの煮付け | 14.0 | 8.12 | 0.21 | 29.40 | 6.44 | 0.004 | ||
| 上記煮汁 | 10.0 | 3.32 | 0.15 | 0.97 | 1.91 | 0.161 | ||
| 酢ゴボウ | 4.0 | 3.08 | 0.07 | 7.13 | 2.04 | 0.008 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 395.0 | 526.71 | 21.15 | 354.40 | 235.15 | 0.769 |
昼食（サンドイッチです）
ウインナーソーセージは茹でてありますから、リン等少し抜けていると思います。
ウインナーソーセージの味は、少し、脂分が抜けた感じでした。
食べる分には問題はないですね。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 昼 | ウインナーソーセージ | 52.0 | 125.32 | 5.25 | 93.60 | 98.80 | 1.040 | |
| キャベツ | 20.0 | 4.60 | 0.26 | 40.00 | 5.40 | 0.003 | ||
| トマト | 16.0 | 2.23 | 0.09 | 24.64 | 3.05 | 0.001 | ||
| 茹で卵 | 23.0 | 34.73 | 2.83 | 29.90 | 41.40 | 0.081 | ||
| マヨネーズ | 10.0 | 73.30 | 0.14 | 1.80 | 3.00 | 0.180 | ||
| 減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 58.20 | 49.80 | 0.140 | ||
| きつねうどん | 38.0 | 30.00 | 0.92 | 18.74 | 11.66 | 0.583 | ||
| 昼食計 | 219.0 | 454.18 | 14.49 | 266.88 | 213.11 | 2.028 |
夕食（イワシのフライです）
夕食としては、カリウム、リンの数値が大きかったものの、納得できる食事となりました。
写真には載せていませんが、肉じゃがを途中で少し、食べました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 夜 | イワシのフライ | 76.0 | 196.73 | 12.21 | 165.33 | 144.87 | 0.198 | |
| キャベツ | 20.0 | 4.60 | 0.26 | 40.00 | 5.40 | 0.003 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.090 | ||
| ケチャップ | 3.0 | 1.59 | 0.05 | 11.10 | 1.05 | 0.045 | ||
| 肉じゃが | 50.0 | 64.00 | 1.99 | 154.60 | 30.03 | 0.494 | ||
| ナスの天ぷら | 20.0 | 27.00 | 0.48 | 37.12 | 8.33 | 0.000 | ||
| ラッキョウ 甘酢 | 20.0 | 23.00 | 0.14 | 7.60 | 4.20 | 0.001 | ||
| 酢ゴボウ | 20.0 | 15.41 | 0.35 | 35.67 | 10.22 | 0.042 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 454.0 | 654.57 | 19.80 | 505.82 | 264.10 | 0.876 | ||
| 三食計 | 1068.0 | 1635.5 | 55.4 | 1127.1 | 712.4 | 3.673 |
三食合計でみると、熱量をもっと増やそうと思っていた割には増えませんでした。
熱量他をあと10%程度増やそうと思ってはいても、長年、今の数値でやってきましたから、気持ちそのものがなかなか切り替えることができません。
ぼちぼち、やっていこうと思います。
