透析患者の食事（７月７日）今度は熊本県北部が襲われましたね

熊本県南部の被害が次々報道される中、今度は県北部がひどかったですね。

県北部にいる知人に連絡してみると、かって経験したことがない怖い雨だったと言っていました。

以下３枚は８日の熊日朝刊です。

それでは朝食から紹介します。

朝食（オムレツです）

卵が小さかったから、タンパク質が思うようには取れませんでした。

カリウム、リンに余裕がありましたから、もう一品入れてもよかったかなと思います。

昼食（塩サバです）

昼も熱量を取っておかないと夜だけでカバーするは無理だとわかっていますから、意識して、熱量等取るようにしています。

塩サバは、茹でています。

今回の塩サバは、塩分をあまり感じませんから、甘塩だったかもしれません。

ここしばらく酢ゴボウが続きましたから、今日はあえて、キンピラごぼうにしました。

夕食（ポークステーキです）

豚肉は、小さいようでも、96gあります。

私にとっては、少し、多かったので、20gちょっと残しました。

カリウムが予定より、オーバーしていますから、レタスを茹でキャベツにしたり、きんぴらごぼうの20gを15gに減らしておけば、数値的にはよかったかと思います。

三食合計でみると、満足いく数字ではないけど、まあまあの数字じゃなかろうかというところです。

朝、昼、夕とそれぞれ500kcalを超え、偏った摂取kcalではありませんでしたから、上々ですね。