22日は毎日が日曜日でありながら、忙しい1日でした。
朝5時半から早朝野球観戦し、帰宅するのが7時半。
派手なユニフォームですね。
唐揚げ屋さんのチームですから、黄色は唐揚げを意味しているんですかね。
それから、朝食後しばらく新聞を読み、8時半頃から野球ブログ作成開始。
昼前にアップした後、食事記録のまとめをやり、昼食。
午後は、昼食の記録と夕食の献立を考えていると透析へ出かける時間です。
病院では透析前に2、30分運動した後、透析です。
穿刺が上手いスタッフに当たった時は、開始後すぐ眠ってしまいますね。
この最初の30分位の睡眠が最高ですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(秋刀魚です)
前もって計画していたのは、秋刀魚を焼くだけでした。
色々と加えていったら、朝食としては合格点だと思いますね。
早朝野球を観戦した後ですから、腹も減っていたし、あれもこれもと追加してしまいました。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
朝 | 秋刀魚 焼き後 | 68.0 | 212.84 | 15.84 | 176.80 | 149.60 | 0.221 | |
レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.001 | ||
茹でアスパラ | 7.0 | 1.68 | 0.18 | 18.20 | 4.27 | 0.000 | ||
トマト | 9.0 | 1.71 | 0.07 | 18.90 | 2.34 | 0.001 | ||
レタス | 20.0 | 2.40 | 0.12 | 40.00 | 4.40 | 0.001 | ||
減塩ドレッシング | 10.0 | 2.00 | 0.20 | 10.50 | 3.20 | 0.350 | ||
モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 0.068 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.001 | ||
キンピラゴボウ | 15.0 | 22.28 | 0.56 | 26.82 | 10.23 | 0.268 | ||
黄桃缶詰 | 33.0 | 28.05 | 0.17 | 26.40 | 2.97 | 0.003 | ||
パイン缶詰 | 9.0 | 7.56 | 0.04 | 10.80 | 0.63 | 0.000 | ||
木綿豆腐 | 10.0 | 8.00 | 0.70 | 11.00 | 8.80 | 0.002 | ||
味噌汁 3g | 3.0 | 6.51 | 0.27 | 11.25 | 3.90 | 0.246 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
朝食計 | 464.0 | 583.63 | 22.51 | 414.77 | 250.34 | 1.166 |
昼食(目玉焼きです)
アジの開き干しにもう少し、熱量があれば言うことなしですが、少ないですね。
他に熱量が取れる食材を入れようにも、リンが全体的に多くなりますから、難しいところです。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
昼 | 目玉焼き | 52.0 | 78.52 | 6.40 | 67.60 | 93.60 | 0.182 | |
減塩醬油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 0.210 | ||
アジ開き干し36g 焼き後 | 20.0 | 44.00 | 4.92 | 70.00 | 54.00 | 0.385 | ||
レタス | 20.0 | 2.40 | 0.12 | 40.00 | 4.40 | 0.001 | ||
トマト | 13.0 | 2.47 | 0.09 | 27.30 | 3.38 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.090 | ||
ラッキョ | 10.0 | 11.50 | 0.07 | 3.80 | 2.10 | 0.000 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 5.53 | 0.70 | 0.090 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
昼食計 | 363.0 | 463.19 | 16.17 | 265.83 | 220.03 | 0.963 |
夕食(ブリのマヨ味噌焼きです)
最近、ブリを食べる機会が増えました。
偏るのは、好ましくありませんけど、朝、昼、晩続けているわけじゃないからと思うと気分的には楽になりますね。
マヨ味噌焼きは、何度食べても美味しいですね。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
夜 | ブリのマヨ味噌焼き | |||||||
ブリ 焼き後 | 60.0 | 182.40 | 15.72 | 264.00 | 102.00 | 0.060 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.090 | ||
味噌 | 5.0 | 11.40 | 0.41 | 17.00 | 6.50 | 0.405 | ||
キンピラゴボウ | 15.0 | 22.28 | 0.56 | 26.82 | 10.23 | 0.268 | ||
もやしサラダ | 30.0 | 12.13 | 0.46 | 15.05 | 7.60 | 0.192 | ||
モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 0.068 | ||
減塩ポン酢 | 5.0 | 2.50 | 0.10 | 1.12 | 1.58 | 0.215 | ||
酢ゴボウ | 20.0 | 17.00 | 0.33 | 30.71 | 9.16 | 0.071 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
御飯 | 170 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
夜食計 | 410.0 | 571.16 | 21.96 | 409.69 | 197.67 | 1.373 | ||
三食計 | 1237.0 | 1617.98 | 60.64 | 1090.29 | 668.04 | 3.502 |
三食合計でみると、熱量が不足した他は数値的にはOKです。
塩分が3.5gでは不足ですから、朝食で、秋刀魚とモズクにレモン汁を使っていましたから、それを減塩ポン酢に変えると、04g以上増えますので、合計で4gを超えると思います。
今まで、塩分の取り過ぎに注意していただけに逆に増やすには、抵抗感がありますね。