透析患者の食事(8月5日)早起き野球

未分類
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

相変わらず、早朝野球の観戦に出掛けています。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

下の写真 病院長も出場されていました

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

特に、3日と5日の試合は、透析で通っている病院のチームでしたからね応援に力が入りました。

 

幸にも、2チームとも勝ち進んでいます。

 

この透析食事のブログの他に野球部ブログも作っていますので、やはり、透析病院が勝ち続けるとブログにも時間をかけてやりますから、この透析食事のブログがおろそかになりますね。

 

両チームが負けるまでは、この状態が続くと思います。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(鶏唐揚げです)

 

市販品です。

 

起床後、体重を測定し、水分のある味噌汁でも、体重増には十分ゆとりがありましたから、今朝は久し振りに吸いたかったので作りました。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
鶏唐揚げ(市販品) 44.0 128.00 5.81 103.15 59.29 0.515
木綿豆腐 40.0 32.00 2.80 44.00 35.20 0.009
 味噌 5g 5.0 11.40 0.41 17.00 6.50 0.405
キャベツ 15.0 3.45 0.20 30.00 4.05 0.002
 マヨネーズ 5.0 36.65 0.07 0.90 1.50 0.090
キンピラゴボウ 15.0 20.04 0.42 25.47 8.12 0.110
ラッキョ 10.0 11.50 0.07 3.80 2.10 0.000
パイン 25.0 13.25 0.15 37.50 2.25 0.000
モズク 30.0 1.20 0.07 0.60 0.60 0.068
 減塩ポン酢 5.0 2.50 0.10 1.12 1.58 0.215
ドーナツ 35.0 135.10 2.52 38.50 25.90 0.271
麦茶 70.0 0.00 0.00 4.20 0.70 0.000
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
朝食計 469.0 680.69 16.86 355.53 205.59 1.689

 

昼食(サンドイッチです)

卵をパンに載せ、焼きました。

卵が小さかったせいか上手く焼けましたね。

 

当然、これだけでは色々不足しますから、タンパクゼリーを加えました。

 

ピーナツ入り豆菓子も、食べる予定ではなく、ついつい食べてしまいました。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
目玉焼き 35.0 28.00 2.45 38.50 30.80 0.008
 マヨネーズ 10.0 73.30 0.14 1.80 3.00 0.180
 減塩醬油 3.0 2.05 0.25 1.40 2.55 0.210
マグロ油漬けフレーク 30.0 70.28 4.71 69.00 48.00 0.215
キャベツ 15.0 3.45 0.20 30.00 4.05 0.002
 減塩ドレッシング 5.0 1.00 0.10 5.25 1.60 0.175
ブドウ 25.0 14.75 0.10 32.50 3.75 0.001
タンパクゼリー 70.0 92.00 7.50 13.00 3.00 0.113
ピーナツ入り豆菓子 10.0 50.67 2.03 74.00 38.00 0.080
減塩食パン 60.0 184.00 5.00 52.80 40.80 0.140
昼食計 263.0 519.50 22.48 318.25 175.55 1.124

 

夕食(太刀魚です)

透析から帰宅後、食べる前に計算したところ、タンパク質が不足しそうでしたから、冷凍していた鶏唐揚げを1個加えました。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
太刀魚  焼き後 70.0 184.33 11.42 201.48 124.57 0.154
 マヨネーズ 5.0 36.65 0.07 0.90 1.50 0.090
 味噌 5.0 11.40 0.41 17.00 6.50 0.405
鶏唐揚げ 23.0 77.58 4.62 85.23 48.39 0.138
キンピラゴボウ 15.0 20.04 0.42 25.47 8.12 0.110
ブドウ 20.0 11.80 0.08 26.00 3.00 0.001
もやしサラダ 40.0 19.96 0.54 21.65 9.24 0.103
モズク 30.0 1.20 0.07 0.60 0.60 0.068
 減塩ポン酢 5.0 2.50 0.10 1.12 1.58 0.215
麦茶 70.0 0.00 0.00 4.20 0.70 0.000
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
夜食計 453.0 651.06 21.97 432.94 261.99 1.3
三食計 1185.0 1851.25 61.31 1106.73 643.13 4.101

 

三食合計でみると、数字的にはいいですね。

 

強いて言えば、塩分がもう少し必要でした。

 

やはり、毎回食事ごとに計算しないと、栄養成分がちぐはぐになるような気がします。

 

寄る年波で、記憶力が落ちていますから、仕方がないですね。

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました