窓ガラスにはテープを貼ったし、雨戸は閉めたし、庭の飛ぶような物は屋内に入れて、ほぼ準備完了。
熊本へは、今夜から明朝にかけて最接近しそうです。(6日午前9時現在)
夕方には、風雨が強くなりそうですから、昼頃には長男宅に避難します。
心配なのはワンちゃんの散歩ですね。
室内では、絶対に排せつしないので、朝晩の散歩が必要です。
話しは変わりますが、明日の透析病院の予定は、午前の部は、1日早めて今日やるそうです。
私が透析してもらっている午後3時からの部は、台風も過ぎ去っているからと通常通り3時からの予定です。
病院は、最近建設された五階建てですから、問題はないと思いますが、スタッフが予定通り出勤できるかが心配ですね。
透析病院は長男のマンションから300mくらいの距離にあります。
それでは朝食から紹介します。
食事内容は5日分です。
朝食(太刀魚焼きです)
台風での停電を考え、冷凍保存しているものから食べます。
台風が発生する前に買い込んでいましたから、もし停電したら困りますね。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
朝 | 太刀魚 焼き後 | 27.0 | 84.51 | 6.29 | 70.20 | 59.40 | 0.088 | |
鶏唐揚げ | 35.0 | 118.05 | 7.03 | 129.69 | 73.64 | 0.210 | ||
レタス | 15.0 | 1.80 | 0.09 | 30.00 | 3.30 | 0.001 | ||
減塩ドレッシング | 5.0 | 1.00 | 0.10 | 5.25 | 1.60 | 0.175 | ||
モズク | 51.0 | 2.04 | 0.12 | 1.02 | 1.02 | 0.116 | ||
減塩ポン酢 | 5.0 | 2.50 | 0.10 | 1.12 | 1.58 | 0.215 | ||
キンピラゴボウ | 10.0 | 24.45 | 0.36 | 32.16 | 8.18 | 0.121 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
朝食計 | 388.0 | 519.96 | 18.33 | 322.94 | 207.23 | 0.930 |
昼食(イワシバーグです)
イワシバーグは茹でてあります。
右側のシュークリームは4分の一です。
白和えは昼作りました。
冷奴は、白和えの残りのトーフです。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
昼 | イワシバーグ | 60.0 | 133.33 | 8.48 | 153.53 | 102.51 | 1.003 | |
木綿豆腐 | 25.0 | 20.00 | 1.75 | 27.50 | 22.00 | 0.006 | ||
減塩醬油 | 2.0 | 1.37 | 0.17 | 0.93 | 1.70 | 0.140 | ||
小松菜の白和え | 30.0 | 29.73 | 1.65 | 51.43 | 25.71 | 0.293 | ||
トマト | 11.0 | 2.09 | 0.08 | 23.10 | 2.86 | 0.001 | ||
レタス | 15.0 | 1.80 | 0.09 | 30.00 | 3.30 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.090 | ||
シュークリーム | 15.0 | 46.25 | 1.05 | 18.00 | 22.50 | 0.055 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
昼食計 | 403.0 | 556.82 | 17.58 | 358.89 | 240.58 | 1.593 |
夕食(秋刀魚を焼きました)
冷凍秋刀魚は、まだ10数匹残っています。
停電すれば、全てダメになりますから勿体ないですね。
夜 | 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 |
秋刀魚 焼き後 | 70.0 | 219.10 | 16.32 | 182.00 | 154.00 | 0.227 | ||
小松菜の白和え | 30.0 | 29.73 | 1.65 | 51.43 | 25.71 | 0.293 | ||
キンピラゴボウ | 10.0 | 13.19 | 0.20 | 17.55 | 4.66 | 0.067 | ||
モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 0.068 | ||
減塩ポン酢 | 5.0 | 2.60 | 0.09 | 1.33 | 1.27 | 0.215 | ||
黄もも缶 | 14.0 | 11.90 | 0.07 | 11.20 | 1.26 | 0.001 | ||
パイン缶 | 16.0 | 13.44 | 0.06 | 19.20 | 1.12 | 0.000 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
夜食計 | 415.0 | 576.76 | 22.71 | 336.81 | 247.12 | 0.876 | ||
三食計 | 1206.0 | 1653.54 | 58.62 | 1018.64 | 694.93 | 3.398 | ||
焼酎 | 80.0 | 164.57 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
コロコロアンドーナツ | 25.0 | 100.00 | 1.60 | 32.00 | 31.00 | 0.100 | ||
間食計 | 105.0 | 264.57 | 1.60 | 32.00 | 31.00 | 0.103 | ||
総計 | 1311.0 | 1918.11 | 60.22 | 1050.64 | 725.93 | 3.501 |
三食合計でみると、リンが30mgほど多過ぎたのと塩分相当が少なかったと思います。
今回は熱量確保のため、間食にコロコロアンドーナツとありますが、1個25gで100kcalありますから、これから熱量確保に貢献すると思います。
食べてみると、普通に売ってあるミニドーナツと一緒ですね。
食事療法をやっていない方が食べても美味しいと思います。