透析患者の食事(10月11日)草野球応援

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トウヤ杯という私的大会の40歳以上の部門に、通っている上村内科からも継匠会のチーム名で出場していますから、応援に行って来ました。

 

上村内科が初回に3点先制し、幸先のいいスタートでした。

 

しかし、今日のピッチャーは両チームともイマイチの状態で、合わせて14個の四死球が出るなど、乱戦でした。

 

上村内科は、残念ながら、8対9で敗れました。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(秋刀魚です)

秋刀魚を焼きました。

 

ビタミンDはそこそこに取れたと思います。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
秋刀魚  焼き後 71.0 222.23 16.54 184.60 156.20 26.27 9.23 0.231
 減塩ポン酢 5.0 2.60 0.09 1.33 1.27 0.80 0.00 0.210
もやしサラダ 30.0 19.07 0.74 13.99 11.25 7.33 0.07 0.098
キンピラゴボウ 10.0 14.25 0.37 18.59 7.02 3.32 0.00 0.090
モズク 30.0 1.20 0.07 0.60 0.60 6.60 0.00 0.068
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
ミカン 20.0 9.00 0.14 30.00 3.00 3.00 0.00 0.001
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
朝食計 341.0 555.85 22.22 303.41 237.58 52.77 9.30 0.703

 

昼食(弁当です)

ホットモットの下の写真の弁当のおかずを幾つか食べました。

 

鮭とエビフライはホットモットの単品メニューから計算しました。

 

卵焼とタルタルソースはネットで調べました。

 

計算してみるとリンの数値324mgは多過ぎましたね。

 

鮭の量を半分程度にすべきでした。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
塩鮭 49.0 100.68 8.82 200.48 155.93 7.84 11.27 1.069
エビフライ 29.0 40.00 2.96 27.55 26.10 12.18 0.00 0.247
 タルタルソース 16.0 46.00 0.93 14.57 14.24 5.00 0.13 0.267
卵焼 17.0 35.00 1.78 19.31 26.40 7.50 0.26 0.521
牛肉の煮込み 30.0 126.00 4.90 78.20 44.20 1.36 0.14 0.300
スティックゼリー 14.5 80.00 0.00 4.00 0.00 1.00 0.006
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
昼食計 325.5 713.28 23.64 393.41 324.67 39.98 11.80 2.414

 

夕食(油揚げ丼です)

油揚げは茹でて油抜きしてあります。

 

元々,油揚げは好きですから、鶏肉より、こちらがいいですね。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
油揚げ 15.0 26.55 1.86 1.80 27.00 21.00 0.00 0.000
47.0 70.97 5.78 61.10 84.60 23.97 0.71 0.165
 タマネギ 30.0 7.80 0.18 26.40 6.00 5.40 0.00 0.003
 あごだし 0.7 0.07 0.01 1.33 0.56 0.00 0.00 0.280
 みりん 15.0 35.00 0.00 0.45 2.25 0.30 0.00 0.008
 減塩醬油 15.0 10.24 1.25 7.00 12.75 4.65 0.00 1.050
 水 45.0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000
もやしサラダ 30.0 19.07 0.74 13.99 11.25 7.33 0.07 0.098
キンピラゴボウ 10.0 14.25 0.37 18.59 7.02 3.32 0.00 0.090
モズク 30.0 1.20 0.07 0.60 0.60 6.60 0.00 0.068
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
夜食計 412.7 472.65 14.53 185.56 210.27 78.02 0.78 1.766
三食計 1079.2 1741.78 60.39 882.38 772.53 170.77 21.88 4.883
焼酎 80.0 164.57 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.003
間食計 80.0 164.57 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.003
総計 1159.2 1906.35 60.39 882.38 772.53 170.77 21.88 4.886

三食合計でみると、野菜不足とリンが750mgを限度としていましたから、多過ぎました。

 

採血で、リンの数値が上がることは覚悟の上での食事ですが、多過ぎるとやはり気にはなりますね。

 

弁当類を食べる時は、腹も減っているし、あれもこれも食べたい気持ちがついつい数字も多過ぎてしまうことになりますから、どう調整するか、どう我慢するかは自分次第ですね。

 

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