透析患者の食事(10月12日)薬

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現在、2週間毎と1週間毎に定期的に貰う薬うがあります。

 

今日はその薬を貰う日でした。

 

今日、スタッフから、必要な薬はありませんかの問いに、私としては、一週間毎の薬は定期と思っていますから、その薬以外は必要ないという意味で、ありませんと答えたわけです。

 

ところが、スタッフとしては、一週間毎の薬は臨時薬だったそうで、臨時薬はいらないと理解したみたいで、貰えませんでした。

 

臨時薬であろうとなかろうと必要であるかないかは、私個人が決めるわけではありませんし、風薬のように二、三日飲めばいい薬でもありませんから、必要あるかないかを聞く必要もなく、医者の指示があるまで処方すべきと思います。

 

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(ブリのマヨ味噌焼きです)

ブリのマヨ味噌焼きは、熱量やタンパク質は取れても、カルシウム、ビタミンDを含む食材を別に取ろうとすると、カリウムやリンなどの全ての数字に絡んできますから、メニューを作ること自体が難しいですね。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
ブリのマヨ味噌焼き
ブリ   焼き後 53.0 161.12 13.89 233.20 90.10 3.18 2.86 0.053
 マヨネーズ 4.0 29.32 0.06 0.72 1.20 0.32 0.24 0.072
 味噌 4.0 9.12 0.33 13.60 5.20 3.20 0.00 0.324
もやしサラダ 40.0 25.43 0.99 18.65 14.99 9.77 0.10 0.130
トマト 11.0 2.09 0.08 23.10 2.86 0.77 0.00 0.001
キンピラゴボウ 8.0 11.40 0.29 14.87 5.62 2.66 0.00 0.072
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
朝食計 290.0 524.07 19.88 353.44 177.77 25.00 3.20 0.656

 

昼食(サンドイッチです)

2日空けての透析であり、朝の体重測定でいつもより重めでしたから、控えめにしました。

 

3時からの透析では、やはり、主すぎたで、除水は200g残しとなりました。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
47.0 70.97 5.78 61.10 84.60 23.97 0.71 0.165
マグロ油漬けフレーク 25.0 56.66 4.41 57.50 40.00 1.00 0.50 0.334
キャベツ 15.0 3.45 0.20 30.00 0.41 6.45 0.00 0.001
 マヨネーズ 10.0 73.30 0.14 1.80 3.00 0.80 0.60 0.180
トマト 11.0 2.09 0.08 23.10 2.86 0.77 0.00 0.001
タンパクゼリー 70.0 92.00 7.50 4.00 3.00 200.00 3.70 0.130
減塩食パン 60.0 184.00 5.00 52.80 40.80 13.80 0.00 0.140
昼食計 238.0 482.47 23.11 230.30 174.67 246.79 5.51 0.950

 

夕食(焼きそばです)

たまたま、買い物に行って、日清焼きそばのばら売りがありましたから、ついつい買ってしまいました。

 

朝食、昼食の塩分量も1.5g程度で、塩分にも余裕がありましたので、食べることにしました。

 

 

ただ、粉末ソースは、全体の4分の3使いましたから、3g程度になったと思います。

 

4分の3の粉末ソースでも、少し辛く感じましたから、3分の2でも大丈夫と思いました。

 

また、インスタント麺はカルシウムを多く含んでいることもわかりました。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
日清焼きそば 89.0 490.00 9.70 169.10 65.86 169.10 0.00 2.925
バナメイエビ 27.0 24.57 5.35 72.90 59.40 18.36 0.00 0.081
もやしサラダ 40.0 25.43 0.99 18.65 14.99 9.77 0.10 0.130
夜食計 156.0 540.00 16.03 260.65 140.25 197.23 0.10 3.136
三食計 684.0 1546.54 59.02 844.40 492.69 469.02 8.80 4.742
スティックゼリー 14.5 80.00 0.00 4.00 0.00 1.00 0.006
栗饅頭 30.0 96.00 1.90 18.00 18.00 6.30 0.06 0.006
コーヒー飲料 56.0 0.00 0.00 33.60 10.64 12.32 0.00 0.045
間食計 100.5 176.00 1.90 55.60 28.64 19.62 0.06 0.057
総計 784.5 1722.54 60.92 900.00 521.33 488.64 8.86 4.799

三食合計でみると、タンパク質と塩分相当以外は少なかったですね。

 

 

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