ワンちゃん達は、朝から、散歩に行って帰って来たところです。
家に着いたら、一目散にいくところがストーブの前です。
まず、暖まるのが先みたいですね。
焼けどするんじゃないかと心配するくらい、ストーブに寄っていますね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(昨夜の残りです)
私にとって、ロースカツとじが、ご飯に合うのはわかっていても、今日は、2日空けての透析日ですから、パンにしました。
野菜サラダには、シーチキンがあれば、もっと美味しかったと思います。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
朝 | ホットモット弁当 | 135.0 | 288.50 | 12.85 | 230.00 | 130.00 | 15.00 | 0.05 | 2.050 | |
ロースかつとじ | ||||||||||
もやしサラダ | 60.0 | 20.63 | 1.11 | 37.50 | 17.96 | 11.26 | 0.14 | 0.197 | ||
カルシウムウエハース | 6.5 | 31.00 | 0.30 | 7.00 | 5.00 | 200.00 | 0.00 | 0.001 | ||
沖縄モズク | 36.0 | 2.16 | 0.12 | 2.52 | 0.72 | 9.50 | 0.00 | 0.216 | ||
減塩ポン酢 | 5.0 | 2.60 | 0.09 | 1.33 | 1.27 | 0.80 | 0.00 | 0.210 | ||
減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 52.80 | 40.80 | 13.80 | 0.00 | 0.140 | ||
朝食計 | 302.5 | 528.89 | 19.46 | 331.15 | 195.75 | 250.36 | 0.19 | 2.814 |
昼食(イワシバーグです)
イワシバーグは茹でてあります。
デニッシュ食パンの塩分0.54gとイワシバーグの塩分と合わせて1.8gありました。
朝が2.8gでしたから、朝と昼とで4.6gは、多過ぎました。
イワシバーグを他のものにすべきでしたね。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
昼 | イワシバーグ | 60.0 | 134.06 | 8.48 | 153.53 | 102.51 | 33.75 | 3.76 | 1.003 | |
マグロ油漬けフレーク | 20.0 | 46.86 | 3.14 | 68.00 | 32.00 | 0.80 | 0.40 | 0.143 | ||
レタス | 15.0 | 1.80 | 0.09 | 30.00 | 3.30 | 2.85 | 0.00 | 0.001 | ||
トマト | 10.0 | 1.90 | 0.14 | 21.00 | 2.60 | 0.70 | 0.00 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
デニッシュ食パン | 70.0 | 276.00 | 5.20 | 54.09 | 29.11 | 13.00 | 0.80 | 0.540 | ||
昼食計 | 180.0 | 497.27 | 17.12 | 327.52 | 171.02 | 51.50 | 5.26 | 1.778 |
夕食(鶏唐揚げです)
今回の唐揚げは、減塩醬油を少し減らし、その分、あごたしを倍にしてみました。
倍にした価値はありましたね。
ヨーグルトは、1個全部食べたくても、カリウム、リンの関係で食べるのは半分です。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
夜 | 鶏の唐揚げ | 48.0 | 171.36 | 10.71 | 189.47 | 110.80 | 4.76 | 0.25 | 0.283 | |
タンパクゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.130 | ||
もやしサラダ | 60.0 | 24.08 | 0.93 | 27.59 | 13.99 | 6.89 | 0.36 | 0.43 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 24.17 | 1.48 | 62.90 | 37.00 | 45.88 | 0.00 | 0.049 | ||
スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.006 | |||
沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
夜食計 | 434.5 | 680.9 | 25.0 | 344.4 | 224.6 | 271.9 | 4.3 | 1.100 | ||
三食計 | 917.0 | 1707.08 | 61.56 | 1003.03 | 591.41 | 573.76 | 9.76 | 5.672 |
三食合計でみると、熱量が100kcal程度不足しました。
その他はまあまあだと思います。
夕食の野菜サラダのもやしは、冷凍していたものです。
一袋、茹でるといつもは170g前後あったのが、冷凍したものを茹でたら、134gでした。
食べてみても、シャキシャキ感がありませんでした。