３年前、座骨神経痛と診断され、薬と衝撃波治療で治まっていた痛みが昨年末から再発しています。
ただ、歩行中に痛みがあって歩けないほどの時があれば、全然痛くない時もあります。
丁度、７日に整形外科を受診予定でしたから、院長に話してみようと思っています。
それでは朝食から紹介します。
朝食（エビチリの残りです）
エビチリは、熱量やタンパク質が少ない割にはカリウム、リンが多いおかずですね。
おせちで作ったたたきごぼうも、今朝でなくなりました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | エビチリ3尾分72g | 43.0 | 55.58 | 4.60 | 156.70 | 102.84 | 35.03 | 0.00 | 0.454 | |
| ゆで卵 | 20.0 | 30.20 | 2.58 | 26.00 | 36.00 | 10.20 | 0.36 | 0.065 | ||
| もやしサラダ | 50.0 | 26.31 | 1.31 | 26.62 | 20.10 | 13.45 | 0.29 | 0.227 | ||
| たたきごぼう | 15.0 | 14.46 | 0.38 | 23.98 | 9.32 | 13.26 | 0.00 | 0.097 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 333.0 | 415.85 | 13.24 | 289.70 | 227.12 | 85.31 | 0.66 | 1.029 |
昼食（餅です）
昨日の昼に続いて、今日も昼は餅です。
本音は餅だけでも良かったのですが、そういうわけにもいきませんしね。
餅と唐揚げでは、タンパク質と熱量が不足しますから、タンパクゼリーを加えました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | 餅 二個 | 100.0 | 227.00 | 4.30 | 32.00 | 22.00 | 3.00 | 0.00 | 0.000 | |
| 減塩醤油 | 5.0 | 3.41 | 0.42 | 2.33 | 4.25 | 1.55 | 0.00 | 0.350 | ||
| 鶏の唐揚げ | 39.0 | 125.23 | 7.54 | 136.14 | 78.35 | 3.24 | 0.18 | 0.246 | ||
| レタス | 9.0 | 1.08 | 0.05 | 18.00 | 1.98 | 1.71 | 0.00 | 0.000 | ||
| トマト | 12.0 | 2.28 | 0.17 | 25.20 | 3.12 | 0.84 | 0.00 | 0.002 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
| タンパクゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.113 | ||
| 昼食計 | 240.0 | 487.65 | 20.05 | 218.57 | 115.20 | 210.74 | 4.18 | 0.801 |
夕食（ロースカツとじです）
トンカツを作り、自分でカツ丼を作っても良かったのですが、透析日でもあったし、作るのも面倒と思いましたので、市販のロースカツとじにしました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 夜 | ホットモット弁当 | 135.0 | 288.50 | 12.85 | 230.00 | 130.00 | 15.00 | 0.05 | 2.050 | |
| ロースかつとじ | ||||||||||
| スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.006 | |||
| カニカマ | 8.0 | 7.15 | 0.57 | 6.08 | 6.16 | 38.40 | 0.08 | 0.085 | ||
| ヨーグルト | 30.0 | 15.60 | 1.11 | 54.00 | 33.00 | 72.90 | 0.00 | 0.039 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜計 | 392.5 | 680.55 | 18.90 | 350.48 | 228.01 | 140.67 | 0.13 | 2.365 | ||
| 三食計 | 965.5 | 1584.05 | 52.19 | 858.75 | 570.33 | 436.72 | 4.96 | 4.195 | ||
| 減塩食パン | 30.0 | 92.00 | 2.50 | 26.40 | 20.40 | 6.90 | 0.00 | 0.070 | ||
| 加糖練乳 | 5.0 | 16.45 | 0.40 | 20.00 | 11.00 | 13.00 | 0.01 | 0.000 | ||
| 間食計 | 35.0 | 108.45 | 2.90 | 46.40 | 31.40 | 0.00 | 0.00 | 0.070 | ||
| 総計 | 1000.5 | 1692.50 | 55.09 | 905.15 | 601.73 | 436.72 | 4.96 | 4.265 |
三食合計でみると、全て不足しました。
熱量は150kcal、カリウムも100mg、リンも80～90mg程度の不足でした。
塩分相当はまあまあかと思います。
