透析患者の食事(1月15日)暖かい一日でした

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夜半のエアコンを入れる必要もなく、暖かい一日でした。

 

二階の部屋もポカポカしますから、睡魔に襲われ、うつらうつらするのも気持ちがいいですね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(餃子です)

餃子は昨夜の残りです。

 

餃子の餡のキャベツともやしは茹でていますから、カリウムは少なくなっています。

 

たらこふりかけは食べていません。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
餃子 7個 140.0 218.72 12.29 210.34 93.80 25.41 0.19 0.662
 練からし 3.0 9.45 0.18 5.70 3.60 1.80 0.00 0.218
 減塩ポン酢 10.0 5.20 0.18 2.66 2.54 1.60 0.00 0.420
レタス 15.0 1.80 0.09 30.00 3.30 2.85 0.00 0.001
ミニトマト 10.0 2.90 0.11 29.00 2.90 1.20 0.00 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.65 0.07 0.90 1.50 0.40 0.30 0.090
モズク 30.0 1.20 0.07 0.60 0.60 6.60 0.00 0.068
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
ミカン 16.0 7.20 0.11 24.00 2.40 2.40 0.00 0.000
ラスク 24.0 62.00 1.03 12.63 8.16 2.19 0.02 0.226
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
朝食計 428.0 632.62 18.40 370.13 177.05 49.90 0.51 1.690

 

昼食(サンドイッチです)

月曜日の透析時に200g残していましたから、念のため、昼食は控えめにしました。

 

そのおかけで、病院での透析前の体重は1.8kgオーバーでしたから、無理なく透析出来ました。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
茹で卵 50.0 75.50 6.45 65.00 90.00 25.50 0.90 0.163
ウインナーソーセージ 26.0 53.30 2.78 46.80 49.40 1.82 0.13 0.598
もやしサラダ 60.0 26.19 1.49 32.79 22.91 15.00 0.34 0.263
カツオ油漬けフレーク 20.0 58.00 3.82 46.00 32.00 0.80 0.40 0.200
 マヨネーズ 5.0 36.65 0.07 0.90 1.50 0.40 0.30 0.090
減塩食パン 60.0 184.00 5.00 52.80 40.80 13.80 0.00 0.140
昼食計 221.0 433.64 19.61 244.29 236.61 57.32 2.07 1.454

 

夕食(焼肉です)

実際は、もう一切れありました。

 

焼いた後、自分の皿に移す時に床へ落としてしまいました。

 

一番得したのはワンちゃんです。

 

丁度、ワンちゃんの目の前に落としてしまいましたから、即座にパクッです。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
牛肩ロース 50.0 120.00 8.95 150.00 75.00 2.00 0.20 0.061
 焼肉のたれ 12.0 15.00 0.16 26.40 10.56 2.76 0.00 0.516
もやしサラダ 60.0 22.90 1.16 38.31 18.68 12.47 0.22 0.178
スティックゼリー 14.5 80.00 0.00 4.00 0.00 1.00 0.006
たらこふりかけ 2.6 7.30 0.10 3.00 3.00 156.00 0.200
ヨーグルト 30.0 15.60 1.11 54.00 33.00 72.90 0.00 0.039
モズク 30.0 1.20 0.07 0.60 0.60 6.60 0.00 0.068
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
夜食計 374.1 549.5 15.8 330.6 199.1 259.2 0.4 1.1
三食計 1023.1 1615.76 53.82 945.03 612.75 366.41 2.99 4.218
ラスク 24.0 62.00 1.03 12.63 8.16 2.19 0.02 0.226
間食計 24.0 62.00 1.03 12.63 8.16 2.19 0.02 0.226
総計 1047.1 1677.76 54.85 957.66 620.91 368.60 3.01 4.444

 

三食合計でみると、肉を一切れ、ワンちゃんに食べられましたから、全ての数字が狂ってしまいました。

 

補助食材は、今日、透析時にいただきましたから、明日からはうまい具合に利用する予定です。

 

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