写真は、日曜日水前寺球場の駐車場で撮りました。
雨天でもきれいですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(アジフライです)
鯛のあら味噌汁がありましたから、市販のアジフライは半分にしました。
今回の味噌汁にもプロテインを入れています。
プロテインを先にお椀に入れた後、味噌汁を注ぎ、混ぜたところきれいに混ざりました。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
朝 | 真鯛の水煮 | 13.0 | 26.78 | 2.89 | 57.20 | 28.60 | 2.60 | 0.61 | 0.016 | |
味噌汁の味噌 のみ | 10.0 | 21.70 | 0.90 | 37.50 | 13.00 | 8.00 | 0.00 | 0.820 | ||
プロテイン | 5.0 | 19.00 | 4.50 | 4.00 | 2.50 | 0.075 | ||||
あじフライ | 50.0 | 108.00 | 8.56 | 151.87 | 95.11 | 14.50 | 0.79 | 1.000 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.00 | 0.10 | 5.25 | 1.60 | 0.50 | 0.00 | 0.169 | ||
もやしサラダ | 30.0 | 14.15 | 0.91 | 18.50 | 9.27 | 6.21 | 0.19 | 0.111 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
朝食計 | 313.0 | 478.03 | 22.21 | 325.72 | 208.48 | 44.83 | 1.59 | 2.375 |
昼食(サンドイッチです)
玉子焼きにソーセージを挟みました。
ケチャップがわずかな量であっても、効いていますね。
いつもよりは美味しく感じました。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
昼 | ソーセージ | 27.5 | 43.00 | 2.25 | 19.25 | 55.00 | 27.50 | 0.24 | 0.500 | |
マヨネーズ | 10.0 | 73.30 | 0.14 | 1.80 | 3.00 | 0.80 | 0.60 | 0.180 | ||
卵 | 48.0 | 72.48 | 5.90 | 62.40 | 86.40 | 24.48 | 0.86 | 0.168 | ||
オリーブ油 | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
もやしサラダ | 30.0 | 14.15 | 0.91 | 18.50 | 9.27 | 6.21 | 0.19 | 0.111 | ||
スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.006 | |||
減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 52.80 | 40.80 | 13.80 | 0.00 | 0.140 | ||
昼食計 | 194.0 | 503.77 | 14.21 | 158.75 | 194.47 | 73.79 | 1.89 | 1.105 |
夕食(カレーです)
牛バラのカレーです。
牛バラ肉は熱量は摂れても、タンパク質は少ないですね。
もやしサラダとモズクは混ぜました。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
夜 | バーモントカレー | |||||||||
牛バラ | 144.0 | 534.24 | 20.74 | 331.20 | 187.20 | 5.76 | 0.58 | 0.182 | ||
タマネギ さらし後 | 100.0 | 26.00 | 0.60 | 88.00 | 20.00 | 0.00 | 0.00 | 0.010 | ||
人参 | 10.0 | 3.90 | 0.07 | 30.00 | 1.95 | 2.60 | 0.00 | 0.005 | ||
サラダ油 | 6.0 | 55.26 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
水 | 400.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
バーモントカレー ルー | 62.4 | 345.00 | 4.50 | 234.00 | 68.64 | 56.16 | 0.00 | 4.200 | ||
合計 455g | 722.4 | 964.40 | 25.91 | 683.20 | 277.79 | 64.52 | 0.58 | 4.397 | ||
カレー138g | 138.0 | 292.50 | 7.86 | 207.21 | 84.25 | 19.57 | 0.18 | 1.334 | ||
もやしサラダ | 30.0 | 14.15 | 0.91 | 18.50 | 9.27 | 6.21 | 0.19 | 0.111 | ||
ヨーグルト | 35.0 | 16.10 | 1.50 | 63.00 | 52.50 | 45.27 | 0.00 | 0.047 | ||
リンゴ | 11.0 | 6.71 | 0.02 | 13.20 | 1.32 | 0.33 | 0.00 | 0.000 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.00 | 0.10 | 5.25 | 1.60 | 0.50 | 0.00 | 0.169 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
夜食計 | 419.0 | 617.86 | 14.74 | 358.57 | 207.35 | 84.90 | 0.36 | 1.845 | ||
三食計 | 926.0 | 1599.67 | 51.16 | 843.05 | 610.30 | 203.51 | 3.85 | 5.325 |
三食合計でみると、熱量は150kcal程度不足、タンパク質は10g程度不足、カリウム、リン、カルシウム、ビタミンDも不足、食塩相当はやや多目でした。
朝食、昼食は食前の計算をやっていなかったので、少な目になりました。