透析患者の食事(8月16日)透析患者の死亡割合(札幌市)

未分類

数日前のNHKニュースで流れていました。

 

私と同じ透析患者の死亡割合が感染者の半分以上になっていますね。

 

死亡した方はワクチン未接種だったとか。

 

ワクチン接種を終えている私ですが、これからもより以上注意しなければと思いました。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(市販の唐揚げです)

2日空けての透析にしても、体重増がいつもより多かったですね。

 

雨天続きで、汗をかくこともありませんが、水分は汗をかいた時の気持ちで飲んでいたから、増えたのでしょうね。

 

朝食、昼食はできるだけ軽めにしました。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
市販鶏唐揚げ 60.0 141.6 7.3 140.7 80.8 3.6 0.0 0.300
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
 バター 10.0 75.0 0.1 2.2 1.8 1.5 0.1 0.004
コーヒー飲料 50.0 15.0 0.1 30.0 9.5 11.0 0.0 0.065
減塩食パン 62.0 168.0 5.8 52.8 40.8 13.8 0.0 0.280
朝食計 197.0 437.5 13.4 246.6 136.6 32.2 0.4 0.740

 

昼食(サンドイッチ的なものです)

昼もパン食にしました。

 

3時からの透析前での体重は、2.4kg増でしたので、200gの除水残しでした。

 

水分は怖いですね。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
カツオ油漬けフレーク 25.0 72.5 4.8 57.5 40.0 1.0 0.5 0.250
 マヨネーズ 10.0 73.3 0.1 1.8 3.0 0.8 0.6 0.180
ゆで卵 17.0 25.8 2.2 22.1 30.6 8.7 0.3 0.055
ゴーヤの醤油漬け 15.0 4.9 0.4 36.2 6.6 2.1 0.0 0.133
コーヒー飲料 50.0 15.0 0.1 30.0 9.5 11.0 0.0 0.065
まくわ瓜 20.0 6.4 0.2 56.0 1.6 1.2 0.0 0.000
減塩食パン 62.0 168.0 5.8 52.8 40.8 13.8 0.0 0.280
昼食計 199.0 366.0 13.5 256.4 132.1 38.6 1.4 0.964

 

夕食(宅配のおかずです)

プラスチック容器の左上から、ほうれん草の土佐和え、赤インゲン豆の甘煮、あさりときのこのオリーブ炒め、卵の彩あん、チーズダッカルビ風です。

 

それぞれが、きちんと味も付いていますので、一品一品がご飯のおかずになります。

 

ご飯が足りませんね。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
食宅便
チーズダッカルビ風
あさりときのこのオリーブ炒
卵の彩あん
ほうれん草の土佐和え
赤インゲン豆の甘煮
食宅便計 250.0 258.0 15.2 312.0 217.0 1.800
たんぱくゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 200.0 3.7 0.130
ゆで卵 13.0 19.8 1.7 16.9 23.4 6.6 0.2 0.042
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 170.0 285.6 4.3 49.3 57.8 5.1 0.0 0.004
夜食計 538.0 667.1 28.7 389.3 303.3 220.0 3.9 2.157
三食計 934.0 1470.5 55.6 892.2 572.0 290.8 5.8 3.861
間食計 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
総計 934.0 1470.5 55.6 892.2 572.0 290.8 5.8 3.861

 

三食合計でみると、熱量他、全て不足しました。

 

タイトルとURLをコピーしました