裏山の白色の椿も雨に濡れて綺麗です。
それでは朝食から紹介します。
朝食（カレードリアです）
昨夜のカレーの残りで、カレードリアを作りました。
チーズをもう少し焼きたかったのですが、カレーが焼き過ぎになりますので、これくらいにしておきました。
チーズを載せるとコクがあって美味くなりますね。
| 朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| カレールウ | 160.0 | 235.8 | 10.0 | 216.4 | 83.0 | 27.0 | 0.1 | 1.447 | ||
| プロセスチーズ | 7.5 | 24.5 | 1.6 | 4.5 | 54.8 | 47.5 | 0.0 | 0.150 | ||
| ゆで卵 | 21.0 | 31.9 | 2.7 | 27.3 | 37.8 | 10.7 | 0.4 | 0.068 | ||
| 沖縄モズク | 20.0 | 1.2 | 0.1 | 1.4 | 0.4 | 5.3 | 0.0 | 0.120 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
| 御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 3.0 | 0.0 | 0.002 | ||
| たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 200.0 | 3.7 | 0.100 | ||
| 朝食計 | 383.5 | 563.3 | 24.4 | 287.6 | 214.4 | 293.9 | 4.2 | 1.888 |
昼食（シーチキンです）
昼は適当に食べました。
このパンは柔らかくて、美味しいと思いました。
| 昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| マグロ油漬けフレーク | 25.0 | 69.6 | 3.6 | 57.5 | 40.0 | 1.0 | 0.5 | 0.221 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| カニカマ | 14.0 | 13.5 | 1.3 | 10.6 | 10.8 | 26.7 | 0.1 | 0.250 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 52.5 | 45.3 | 0.0 | 0.050 | ||
| イチゴジャム | 10.0 | 25.0 | 0.0 | 3.3 | 0.4 | 0.6 | 0.0 | 0.004 | ||
| マーガリン | 5.0 | 38.0 | 0.0 | 1.4 | 0.9 | 0.7 | 0.0 | 0.062 | ||
| ロールパン二個 | 54.0 | 188.0 | 5.0 | 59.0 | 52.0 | 24.0 | 0.1 | 0.480 | ||
| 昼食計 | 148.0 | 402.3 | 11.5 | 195.7 | 158.0 | 98.6 | 1.0 | 1.157 |
夕食（食宅便のおかずです）
ご飯の右の皿は、厚揚げです。
この厚揚げは、今日、同じ時間帯の透析患者のＴさんからいただきました。
西原村で美味しいと評判の店の厚揚げだそうです。
今夜は、食宅便のおかず他で栄養記録を付けていましたので、厚揚げを食べるために、ヨーグルトを外しました。
今夜からしばらくは厚揚げが毎食出ます。
| 夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 食宅便 | ||||||||||
| 豚肉の甘酢炒め | ||||||||||
| キャベツの塩麹和え | ||||||||||
| 鮭の豆乳ホワイトソース | ||||||||||
| 菜の花の柚子和え | ||||||||||
| 白花豆 | ||||||||||
| 食宅便計 | 200.0 | 230.0 | 12.6 | 226.0 | 128.0 | 0.0 | 0.0 | 1.900 | ||
| 厚揚げ | 38.0 | 54.3 | 4.1 | 45.6 | 57.0 | 91.2 | 0.0 | 0.003 | ||
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
| 出し割醤油 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.7 | 1.1 | 0.2 | 0.0 | 0.173 | ||
| プチゼリーアップル | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 6.0 | 1.0 | 0.040 | ||||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
| 御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 472.0 | 643.3 | 21.6 | 339.9 | 249.4 | 105.0 | 0.0 | 2.310 | ||
| 三食計 | 1003.5 | 1608.9 | 57.6 | 823.2 | 621.8 | 497.5 | 5.3 | 5.355 | ||
| 今川焼 | 50.0 | 111.0 | 2.2 | 30.0 | 27.5 | 10.5 | 0.1 | 0.074 | ||
| 間食計 | 50.0 | 111.0 | 2.2 | 30.0 | 27.5 | 10.5 | 0.1 | 0.074 | ||
| 総計 | 1053.5 | 1719.9 | 59.8 | 853.2 | 649.3 | 508.0 | 5.4 | 5.429 |
三食合計でみると、塩分がやや多目の他はＯＫだと思います。
