透析患者の食事(7月7日)相変わらず蒸し暑いですね

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今日も朝からエアコンを入れっ放しでした。

 

愛犬は、夕方の散歩に行くのを嫌がり、途中で座り込んだりします。

 

暑いからでしょうね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(秋刀魚を焼きました)

解凍後市販されている生秋刀魚ですが、焼いてみると塩気をかなり感じますね。

 

塩秋刀魚じゃないかと思う時もあります。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
秋刀魚  焼き後 52.0 162.8 12.1 135.2 114.4 19.2 6.8 0.169
ミニトマト 10.0 2.5 0.1 29.0 2.9 1.2 0.0 0.100
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
ゆで卵 18.0 27.4 2.3 23.4 32.4 9.2 0.3 0.058
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
ヨーグルト 37.0 31.5 1.6 63.0 37.5 48.0 0.0 0.050
沖縄モズク 20.0 1.2 0.1 1.4 0.4 5.3 0.0 0.120
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
朝食計 317.0 533.9 20.3 324.3 246.2 90.4 7.4 0.592

 

昼食(冷やし中華です)

具材をもう少し、種類とそれぞれの量を増やしたがいいと思いました。

 

後で記録表を見ても十分余裕がありましたので。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
タレ 水 30.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
減塩醬油 18.0 13.8 1.6 25.0 30.6 5.6 0.0 1.260
15.0 3.8 0.0 0.6 0.3 0.3 0.0 0.009
砂糖 5.0 19.2 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.000
タレ合計 68.0 36.7 1.6 25.7 30.9 5.9 0.0 1.269
冷やし中華
タレ 38.0 20.5 0.9 14.4 17.3 3.3 0.0 0.709
ウインナー 18.0 56.5 1.7 32.4 36.0 1.1 0.1 0.396
キュウリ 15.0 1.7 0.2 30.0 5.4 3.9 0.0 0.000
ミニトマト 7.0 1.8 0.1 20.3 2.0 0.8 0.0 0.070
ゆで卵 9.0 13.7 1.2 11.7 16.2 4.6 0.2 0.029
中華麺 140.0 236.6 6.0 112.0 56.0 14.0 0.0 0.333
今川焼 74.0 177.0 3.7 44.4 40.7 15.5 0.1 0.500
昼食計 301.0 507.7 13.6 265.2 173.6 43.3 0.4 2.038

 

夕食(ホットモットのカツとじです)

ホットモットのカツとじは数ヶ月振りです。

 

最近は、ヒライの弁当のかつ丼が私は美味しいと思っていましたが、ホットモットも美味しいですね。

 

また、肉も柔らかい。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
ホットモット弁当 135.0 288.5 12.9 230.0 130.0 15.0 0.1 2.050
ロースカツとじ半分
たんぱくゼリー梅 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 200.0 3.7 0.100
ミニトマト 17.0 4.3 0.2 49.3 4.9 2.0 0.0 0.170
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
夜食計 427.0 666.5 24.7 356.8 196.6 232.0 3.8 2.505
三食計 1045.0 1708.0 58.7 946.3 616.3 365.6 11.5 5.136
焼酎 70.0 144.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
間食計 70.0 144.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
総計 1115.0 1852.0 58.7 946.3 616.3 365.6 11.5 5.136

三食合計でみると、内容は別にして数字的にはOKだと思います。

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