腰痛　透析患者の食事（１１月１２日）

脊椎管狭窄症の痛みは、強い時と弱い時があります。

今朝、起床直後から朝食時まで痛みがいつもより強かったように思います。

しかし、朝食後頃から痛みが嘘のように弱くなりました。

午後からはやや痛みが出てきたものの終日、気分的にも楽な一日でした。

それでは朝食から紹介します。

朝食（鯖ミリン干しです）

この程度のミリン干し（54g）であれば、甘ったるく感じることもなく美味しく食べることができます。

右のマカロニサラダには、レタス、トマト、リンゴ、ゆで卵が入っています。

朝、昼、夜と分けて食べます。

粒マスタードも入れています。

しかし、5gと量が少なかったからか、存在感がなく、ただ、塩分量が増えただけのような感じでした。

昼食（冷凍チャーハンです）

チャーハンを自分で作る予定が、封を切った冷凍チャーハンがまだ、冷凍庫にありましたので、自分で作るのは次の機会です。

夕食（エビチリです）

数ヶ月ぶりにエビチリを作りました。

今回はタレまで美味しく仕上がりました。

三食合計でみると、熱量、タンパク質が不足しました。

脂質量に少し余裕がありましたので、サラダにマヨネーズをプラスすればよかったかも知れません。