毎年開いていた元同僚との食事会が2020年から2022年まで、コロナのために中止になっていました。
2023年になってコロナ感染者も激減し、マスク着用も3月13日から個人に委ねられるということもあり、まだ皆が着用している時に開こうということで急きょ11日土曜日に開きました。
出席者は65歳以上の10人が集まりました。
50年前の同僚が本当によく集まったと思います。
幹事は私ですから、独断で、会場は昼食会会場から熊本城が良く見える場所にしました。
何回も見ているお城であっても、日頃、コロナ禍で自宅に引きこもり勝ちな年寄りに熊本城は感激と勇気を与えてくれます。
料理は日頃食べていそうで、そんなに食べていない郷土料理の馬刺しや辛子レンコンが入ったコースとしました。
上の写真はだんご汁と言って熊本の郷土料理です。
他に高菜飯も出てきました。
今日は食事記録は付けていませんので、朝食の写真のみ載せます。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
目玉焼き | 47.0 | 93.1 | 5.3 | 57.9 | 78.1 | 7.4 | 0.2 | 0.212 | ||
減塩醬油 | 2.0 | 1.5 | 0.2 | 2.8 | 3.4 | 0.6 | 0.0 | 0.140 | ||
金平ごぼう | 10.0 | 13.2 | 0.2 | 18.9 | 6.6 | 1.2 | 0.4 | 0.110 | ||
レタス | 10.0 | 1.1 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 0.0 | 0.3 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 2.0 | 14.7 | 0.0 | 0.4 | 0.6 | 1.5 | 0.1 | 0.036 | ||
らっきょ漬け | 10.0 | 12.0 | 0.1 | 3.8 | 2.1 | 0.0 | 2.9 | 0.001 | ||
御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
朝食計 | 241.0 | 385.2 | 9.1 | 150.2 | 147.4 | 11.0 | 59.3 | 0.503 |