夕食は透析から帰ってからですから、8時過ぎになります。
病院では、ベッドで夕食を食べておられる患者さんがいますが、うまい匂いがして来るんですよ。
4時間透析の時は、食事をされている所を見ませんでしたから、何でもなかったのですが、4.5時間になってからは、その食事風景が気になるようになりましたね。
腹も減りますし、途中で食事という区切りを入れるのも、時間を短く感じる一つの方法かもですね。
食事時間は、透析から2.5時間経ったころの5時半です。
満腹になった後、ウトウトしていたら透析が終わりますからね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(市販の惣菜です)
昨日、閉店前の安売りで買ったものです。
昼食(秋刀魚です)
この秋刀魚も昨日買いましたが、値引きはしてありませんでした。
今年食べた中では一番おいしかったと思います。
もっとも、焼き方が良かったのもあります。
夕食(鮭のホイル焼きです)
ホイル焼きには、レモン汁をかけていますが、今回は減塩ポン酢も少しかけてみました。
レモン汁だけの時より、ポン酢に塩分がありますから、その分、おいしく感じます。
ポン酢5gの塩分は0.22gです。
ただ、鮭が大きいとそれだけ鮭の塩分が多くなりますから、ポン酢を使うのも鮭の大きさ次第ですね。