今日、昼は、八代の鏡オイスターハウスで牡蠣を食べました。
身も大きく、とても美味しかったですね。
思い切って、たくさん食べようと思ってはいたのですが、昨夜、院長から採血結果を渡され、前回より結果が下がっていることを指摘されましたから、やはり気になりましたね。
牡蠣を４個、イカ、タコをほんの少しとかなり抑えて食べました。
それでは朝食から紹介します。
朝食（太刀魚です）
太刀魚を焼きました。
昼が牡蠣小屋で食べますから、塩分をできるだけ控えました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 0.130 | |
| 朝 | 太刀魚 81 焼き後 | 59.0 | 156.94 | 9.74 | 171.10 | 106.20 | 0.130 | |
| レモン汁 | 5.0 | 1.30 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.000 | ||
| キャベツ | 30.0 | 6.90 | 0.39 | 60.00 | 8.10 | 0.004 | ||
| カリフラワー | 22.0 | 5.72 | 0.59 | 48.40 | 8.14 | 0.004 | ||
| トマト | 13.0 | 2.47 | 0.09 | 27.30 | 3.38 | 0.001 | ||
| 胡麻ドレッシング | 10.0 | 50.00 | 0.26 | 30.00 | 10.00 | 0.266 | ||
| ゆで卵 | 17.0 | 25.67 | 2.19 | 22.10 | 30.60 | 0.055 | ||
| リンゴ | 32.0 | 18.24 | 0.03 | 38.40 | 3.84 | 0.000 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 428.0 | 552.84 | 17.56 | 455.80 | 229.21 | 0.464 |
夕食（親子丼です）
親子丼にしました。
昼間の栄養成分は、牡蠣とイカとタコ少々でしたから、熱量など少なかったと思います。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 夜 | ごぼう ゆで | 45.0 | 26.10 | 0.68 | 94.50 | 20.70 | 0.012 | |
| 酢 | 8.0 | 2.00 | 0.01 | 0.32 | 0.16 | 0.001 | ||
| 味噌 | 6.0 | 13.68 | 0.49 | 27.20 | 7.80 | 0.480 | ||
| すりごま | 2.0 | 11.98 | 0.41 | 8.20 | 11.20 | 0.000 | ||
| グラニュー糖 | 3.0 | 11.61 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 合計 | 62.0 | 53.39 | 1.18 | 122.02 | 28.66 | 0.493 | ||
| ごぼうの酢味噌和え | 15.0 | 12.92 | 0.29 | 29.52 | 6.93 | 0.119 | ||
| 親子丼 | ||||||||
| 卵 | 51.0 | 77.01 | 6.27 | 66.30 | 91.80 | 0.179 | ||
| 鶏もも | 30.0 | 61.20 | 4.98 | 87.00 | 51.00 | 0.047 | ||
| 玉ネギ さらし | 30.0 | 7.80 | 0.18 | 26.40 | 0.02 | 0.003 | ||
| 麺つゆ | 15.0 | 16.80 | 0.68 | 14.55 | 10.90 | 1.215 | ||
| 水 | 45.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 焼酎 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 558.0 | 658.72 | 17.82 | 399.29 | 247.81 | 2.063 | ||
| 三食計 | 986.0 | 1211.56 | 35.38 | 855.09 | 477.02 | 2.527 |
