我が家の愛犬もサマースタイルになり、涼しそうです。
カット前です
自宅のすぐ近くのペットショップで、短く、カットしてもらいました。
今年の暮れ頃には元の長さに戻ります。
それでは朝食から紹介します。
朝食（昨夜の残りです）
右上のスパゲティサラダには、もう少し野菜を入れるべきでした。
太刀魚の煮付けは、味がしみ込んでいました。
鍋には、まだかなりの煮汁が残っていました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 朝 | 太刀魚 | 35.0 | 93.10 | 5.78 | 101.50 | 63.00 | 0.077 | |
| 大根 | 20.0 | 3.75 | 0.08 | 46.00 | 3.40 | 0.009 | ||
| 太刀魚、大根の煮汁 | 69.3 | 22.08 | 1.02 | 6.50 | 12.70 | 0.843 | ||
| キャベツ | 20.0 | 4.60 | 0.26 | 40.00 | 5.40 | 0.003 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.090 | ||
| スパゲティサラダ | 66.0 | 121.32 | 3.46 | 41.60 | 43.27 | 0.190 | ||
| モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 0.068 | ||
| 減塩ポン酢 | 5.0 | 2.60 | 0.09 | 1.33 | 1.27 | 0.213 | ||
| 木綿豆腐 | 36.0 | 28.80 | 2.52 | 39.60 | 31.68 | 0.009 | ||
| かつお削り節 | 1.0 | 3.50 | 0.75 | 8.10 | 6.80 | 0.010 | ||
| 減塩醬油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 0.210 | ||
| 酢ゴボウ | 20.0 | 15.92 | 0.36 | 36.13 | 11.56 | 0.064 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 5.53 | 0.70 | 0.090 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 550.3 | 621.17 | 18.94 | 378.49 | 242.23 | 1.880 |
昼食（塩サバです）
賞味期限が過ぎた木綿豆腐がありましたから、小松菜の白和えを作りました。
前回、豆腐の水切りで失敗した経験を活かし、今回は手抜きせずバッチリやりました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 昼 | 小松菜の白和え | |||||||
| ゆで 小松菜 | 100.0 | 15.00 | 1.60 | 140.00 | 46.00 | 0.035 | ||
| 木綿豆腐 | 100.0 | 80.00 | 7.00 | 110.00 | 88.00 | 0.024 | ||
| 味噌 | 20.0 | 45.60 | 1.64 | 68.00 | 26.00 | 1.620 | ||
| 砂糖 | 10.0 | 38.40 | 0.00 | 0.20 | 0.00 | 0.000 | ||
| ゴマ | 3.0 | 17.97 | 0.61 | 12.30 | 16.80 | 0.000 | ||
| 合計 完成後200g | 233.0 | 196.97 | 10.85 | 330.50 | 176.80 | 1.679 | ||
| 小松菜の白和え | 50.0 | 49.24 | 2.71 | 82.63 | 44.20 | 0.420 | ||
| 塩サバ | 53.0 | 154.23 | 13.88 | 159.00 | 106.00 | 0.954 | ||
| トマト | 15.0 | 2.85 | 0.10 | 31.50 | 3.90 | 0.001 | ||
| パイン缶詰 | 38.0 | 31.92 | 0.16 | 45.60 | 2.66 | 0.002 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 5.53 | 0.70 | 0.090 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 昼食計 | 396.0 | 523.84 | 21.11 | 373.56 | 215.26 | 1.470 |
夕食（ハンバーグです）
ハンバーグの大きさは、焼く前で113gありました。
ソースは、中濃ソース5gとケチャップ3gを肉汁で煮詰めています。
今回は上手い具合に焼けましたから、パサパサ感はなく、美味しかったです。
ご飯ではなく、パンにしたのは、朝、スパゲティサラダを食べているからです。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 夜 | ハンバーグ | |||||||
| 牛ひき肉 | 100.0 | 272.00 | 17.10 | 260.00 | 100.00 | 0.160 | ||
| 豚ひき肉 | 100.0 | 236.00 | 17.70 | 290.00 | 120.00 | 0.143 | ||
| タマネギ | 80.0 | 20.80 | 0.48 | 70.40 | 16.00 | 0.008 | ||
| パン粉 大さじ３ | 10.0 | 37.00 | 1.46 | 15.00 | 13.00 | 0.014 | ||
| 牛乳 | 45.0 | 30.15 | 1.49 | 67.50 | 41.85 | 0.046 | ||
| 塩 | 1.0 | 0.00 | 0.00 | 1.00 | 0.00 | 0.975 | ||
| オリーブ油 | 10.0 | 92.10 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 合計 | 346.0 | 688.1 | 38.2 | 703.9 | 290.9 | 1.3 | ||
| ハンバーグ ３分の１ | 115.3 | 229.35 | 12.74 | 234.63 | 96.95 | 0.449 | ||
| キャベツ | 20.0 | 4.60 | 0.26 | 40.00 | 5.40 | 0.003 | ||
| ソース | 8.0 | 9.26 | 0.12 | 27.77 | 1.85 | 0.378 | ||
| 小松菜の白和え | 40.0 | 39.39 | 2.17 | 66.10 | 35.36 | 0.336 | ||
| モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 0.068 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.001 | ||
| 酢ごぼう | 20.0 | 16.55 | 0.41 | 33.00 | 9.96 | 0.082 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 5.53 | 0.70 | 0.090 | ||
| 減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 58.20 | 49.80 | 0.140 | ||
| 夜計 | 368.3 | 486.26 | 20.79 | 470.83 | 201.07 | 1.547 | ||
| 三食計 | 1314.7 | 1631.27 | 60.84 | 1222.88 | 658.56 | 4.897 | ||
| 焼酎 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 米菓 | 12.0 | 55.20 | 0.55 | 14.40 | 10.44 | 0.175 | ||
| 間食計 | 82.0 | 199.20 | 0.55 | 14.40 | 10.44 | 0.175 | ||
| 総計 | 1396.7 | 1830.47 | 61.39 | 1237.28 | 669.00 | 5.072 |
三食合計でみると、カリウムと塩分が少し多かったと思います。
熱量、タンパク質、リンはバッチリの数字でした。
ただ、合いひき肉の牛対豚の割合が何対何なのか分かりません。
7体3なのか6対4なのか5対5なのか、それ次第で成分表の数値も変わってきます。
今回は5対5で計算しました。
