今年の夏、観戦した30試合分の早起き野球の観戦記がやっと出来上がりました。
優勝チーム他、数名の方に差し上げる予定です。
それでは朝食から紹介します。
朝食（鶏そぼろです）
そぼろは昨夜の献立でした。
冷凍庫から冷蔵庫に移していたので、柔かくなっていました。
| 朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 鶏そぼろ | ||||||||||
| 鶏ひき肉 | 168.0 | 287.3 | 29.4 | 420.0 | 184.8 | 13.4 | 0.2 | 0.231 | ||
| 本ミリン | 15.0 | 6.0 | 0.0 | 0.5 | 2.3 | 0.3 | 0.0 | 0.004 | ||
| 酒 | 15.0 | 2.1 | 0.0 | 0.8 | 1.1 | 0.5 | 0.0 | 0.000 | ||
| 出し割醤油 | 15.0 | 15.0 | 0.5 | 3.4 | 5.7 | 1.2 | 0.0 | 0.863 | ||
| グラニュー糖 | 3.0 | 11.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| 合計 160g | 216.0 | 322.2 | 29.9 | 424.6 | 193.8 | 15.4 | 0.2 | 1.098 | ||
| 鶏そぼろ | 50.0 | 100.7 | 9.3 | 132.7 | 60.6 | 4.8 | 0.1 | 0.343 | ||
| 木綿豆腐 | 40.0 | 35.3 | 3.0 | 38.3 | 35.2 | 39.8 | 0.0 | 0.009 | ||
| 味噌汁の味噌 のみ | 10.0 | 21.7 | 0.9 | 37.5 | 13.0 | 8.0 | 0.0 | 0.820 | ||
| あごだし | 0.5 | 0.1 | 0.0 | 1.0 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.200 | ||
| カニカマ | 14.0 | 14.0 | 1.5 | 5.3 | 5.4 | 13.3 | 0.1 | 0.200 | ||
| トマト | 19.0 | 3.6 | 0.1 | 39.9 | 4.9 | 1.3 | 0.0 | 0.001 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 338.5 | 464.6 | 19.2 | 311.0 | 178.3 | 80.7 | 0.1 | 1.758 |
昼食（オムレツです）
そぼろを作ったら、次は定番のオムレツです。
ケチャップの味がなかなかいいですね。
| 昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 卵 | 50.0 | 72.0 | 6.1 | 65.0 | 85.0 | 65.0 | 1.9 | 0.175 | ||
| 鶏そぼろ | 50.0 | 100.7 | 9.3 | 132.7 | 60.6 | 4.8 | 0.1 | 0.343 | ||
| オリーブ油 | 4.0 | 36.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| ケチャップ | 5.0 | 2.7 | 0.1 | 18.5 | 1.8 | 0.8 | 0.0 | 0.075 | ||
| トマト | 15.0 | 2.9 | 0.1 | 31.5 | 3.9 | 1.1 | 0.0 | 0.001 | ||
| ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 37.5 | 48.0 | 0.0 | 0.050 | ||
| マーガリン | 10.0 | 59.4 | 0.0 | 2.7 | 1.7 | 1.4 | 1.1 | 0.120 | ||
| デニッシュ食パン | 70.0 | 274.0 | 5.2 | 54.1 | 29.1 | 8.6 | 0.2 | 0.540 | ||
| 昼食計 | 241.0 | 579.9 | 22.4 | 367.5 | 219.5 | 129.7 | 3.2 | 1.304 |
夕食（宅配のおかずです）
プラスチック容器の左上から、切り干し大根、里芋の柚子餡かけ、鶏と野菜の赤みそ仕立て、豆のクリーム煮、鰆の生姜煮です。
比較的苦手な鶏肉も、今日はきちんと味がついており、臭みも感じませんでした。
| 夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 食宅便 | ||||||||||
| 鰆の生姜煮 | ||||||||||
| 鶏と野菜の赤みそ仕立て | ||||||||||
| 豆のクリーム煮 | ||||||||||
| 切り干し大根 | ||||||||||
| 里芋の柚子餡かけ | ||||||||||
| 食宅便計 | 250.0 | 211.0 | 18.2 | 275.0 | 172.0 | 0.0 | 0.0 | 1.300 | ||
| 柿 | 20.0 | 12.6 | 0.1 | 34.0 | 2.8 | 1.8 | 0.0 | 0.001 | ||
| プチゼリーぶどう | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 1.0 | 1.0 | 0.070 | ||||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 510.0 | 592.9 | 22.6 | 366.4 | 234.7 | 15.2 | 0.0 | 1.566 | ||
| 三食計 | 1089.5 | 1637.4 | 64.3 | 1044.9 | 632.5 | 225.5 | 3.3 | 4.618 |
三食合計でみると、昨日と同じく、熱量がやや不足しました。
その他はＯＫだと思います。
