透析患者の食事（１月２２日）震度５強の日向灘地震

22日土曜日の深夜、けたましい携帯の音で、目を覚ますと部屋が揺れており、段々強くなりながら続きました。

しかし、数年前の熊本地震のような恐怖感は感じませんでしたから、熊本市東区は震度３か４程度かなと思っただけで再び眠りにつきました。

熊本市東区が震度４だったとは朝のテレビで知りました。

それでは朝食から紹介します。

朝食（もやしと卵の炒めものです）

メーンは塩サバです。

もやしと卵の炒め物には調味料を使用していませんので、マヨネーズを使いました。

カニカマをほぐして混ぜると美味しいです。

昼食（昨日の残りものです）

ブリのマヨ味噌焼きを忘れていました。

ミニあんパンを１個食べますので、ご飯は100gです。

夕食（そぼろ丼です）

今回は肉独特の気になる匂いがありました。

ご飯にはすし酢を混ぜています。

酢と砂糖ですから、塩分はありません。

三食合計でみると、塩分を少なくできました。

最近、塩分量が少し多くなって来ていたようですので、今後は4.5g程度を目標にやってみようと思います。