長男の愛犬がホームステイに来ると、我が家の老犬に付きまとっています。
老犬が優しいものですから、吠えて追い払ったりしません。
勝手にしろという感じでマイペースですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(秋刀魚です)
写真の秋刀魚は刺身にもできる秋刀魚です。
大きい秋刀魚と一回り小さい秋刀魚の組み合わせて、2匹が1パックで冷凍したものが販売されています。
今朝の秋刀魚は大きい方だったと思います。
大きくて、ふっくらと焼けていて美味しかったです。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
秋刀魚 焼き後 | 58.0 | 181.5 | 13.5 | 150.8 | 127.6 | 21.5 | 7.5 | 0.189 | ||
出し割醤油 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.7 | 1.1 | 0.2 | 0.0 | 0.173 | ||
レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
トマト | 9.0 | 1.7 | 0.1 | 18.9 | 2.3 | 0.6 | 0.0 | 0.001 | ||
ゆで卵 | 17.0 | 25.8 | 2.2 | 22.1 | 30.6 | 8.7 | 0.3 | 0.055 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
鯖味噌煮缶 | 7.0 | 17.4 | 1.1 | 17.5 | 17.5 | 14.7 | 0.4 | 0.100 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
朝食計 | 304.0 | 539.8 | 21.2 | 284.4 | 238.3 | 61.1 | 8.5 | 0.792 |
昼食(目玉焼きです)
今日の目玉焼きの出来は、自分が好きな半熟ではなく、やや硬めに焼けてしまいました。
火を止めて、フライパンの中から直ぐ取り出さなかったからだと思います。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
卵 | 44.0 | 66.4 | 5.4 | 57.2 | 79.2 | 22.4 | 0.8 | 0.154 | ||
鯖味噌煮缶 | 18.0 | 44.6 | 2.9 | 45.0 | 45.0 | 37.8 | 0.9 | 0.258 | ||
ポタージュスープ | 75.0 | 65.0 | 4.0 | 90.0 | 32.3 | 80.0 | 6.5 | 0.500 | ||
出し割醤油 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.7 | 1.1 | 0.2 | 0.0 | 0.173 | ||
レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
トマト | 9.0 | 1.7 | 0.1 | 18.9 | 2.3 | 0.6 | 0.0 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
鯖味噌煮缶 | 7.0 | 17.4 | 1.1 | 17.5 | 17.5 | 14.7 | 0.4 | 0.100 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
昼食計 | 331.0 | 504.8 | 17.7 | 296.6 | 235.5 | 162.9 | 8.8 | 1.280 |
夕食(市販の惣菜です)
市販のコロッケやかき揚げには、そこそこの塩分が含まれていると思います。
しかし、いざ、食べてみるとどうしてもソース類をかけたくなりますね。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
海老かき揚げ | 30.0 | 75.0 | 2.3 | 74.3 | 34.7 | 11.4 | 0.1 | 0.209 | ||
牛肉コロッケ | 39.0 | 81.0 | 2.3 | 112.8 | 27.6 | 3.6 | 0.0 | 0.186 | ||
中濃ソース | 5.0 | 7.0 | 0.0 | 10.5 | 0.8 | 3.1 | 0.0 | 0.286 | ||
茹でスパゲティ | 63.0 | 94.0 | 3.3 | 7.6 | 29.0 | 4.4 | 0.0 | 0.000 | ||
カニカマ | 14.0 | 14.0 | 1.4 | 5.3 | 5.4 | 13.3 | 0.1 | 0.200 | ||
トマト | 9.0 | 1.7 | 0.1 | 18.9 | 2.3 | 0.6 | 0.0 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 10.0 | 73.3 | 0.1 | 1.8 | 3.0 | 0.8 | 0.6 | 0.180 | ||
ヨーグルト | 35.0 | 16.1 | 1.5 | 63.0 | 52.5 | 45.3 | 0.0 | 0.047 | ||
たんぱくゼリー | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 200.0 | 3.7 | 0.100 | ||
御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 3.0 | 0.0 | 0.002 | ||
夜食計 | 375.0 | 630.1 | 21.0 | 327.2 | 193.3 | 285.5 | 4.5 | 1.211 | ||
三食計 | 1010.0 | 1674.7 | 59.9 | 908.1 | 667.1 | 509.5 | 21.8 | 3.283 | ||
間 | ウイスキー(S) | 30.0 | 70.2 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.002 | |
間食計 | 30.0 | 70.2 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.002 | ||
総計 | 1040.0 | 1744.9 | 59.9 | 908.4 | 667.1 | 509.5 | 21.8 | 3.285 |
三食合計でみると、数字的にはいいと思います。
ただ、マヨネーズを三食とも使いましたので、量が多過ぎました。
夕食は、スパゲティサラダを食べていますので、ご飯は100gに減らしています。