透析患者の食事（３月４日）電子塩分計

以前から塩分測定器で実際の塩分濃度を測ってみたいと思っていたところ、昨夜、病院の管理栄養士からタニタの電子塩分計をお借りすることができました。

今朝、家内の味噌汁を測ってみたら、0.8%と出ました。

しかし、肝心な味噌汁の全体量を測らず食べてしまっていましたから、一回目は失敗でした。

それでは朝食から紹介します。

朝食（ブリ大根です）

昨夜、夕食分と一緒に作っておきました。

今朝の方が味がしみ込んでおり美味しかったです。

写真撮り忘れです（珍しい）

プラスチック容器の左上から、きのこの卵とじ、ひじき煮、筑前煮、がんもの含め煮、赤魚の地中海風レモンソースです。

適当に味がついていて美味しいのですが、レモンソースは私にとってはイマイチでした。

三食合計でみると、熱量が100kcal程度少なかった他はまあまあの線だと思います。