透析患者の食事（３月１8日）庭のぐみの木

庭にあるぐみの花の満開は、昨年は３月１５日頃でしたが、今年はまだ開いていませんね。

今年こそは、実が生るように祈るのみです。

それでは朝食から紹介します。

朝食（ブリのマヨみそ焼きです）

ブリは昨夜の残りです。

カレーは、家内用に作ってあったものをスプーン3杯分貰いました。

ほんの一口だけ食べるのは、余計に美味しく感じます。

昼食（市販ホルモンの煮込みです）

市販のホルモン煮込みです。

明晩、ホルモンの煮込みを作って、長男宅へ行きますので、市販されているホルモンの煮込みを食べて参考にする予定です。

辛くて、美味しかったけど、圧力釜で煮過ぎたのか歯応えが全然ありませんでした。

参考にするとは言っても、最後は自分の好みになるでしょうね。

夕食（食宅便のおかずです）

プラスチック容器の左上から、薩摩芋のオレンジソースかけ、葉大根のお浸し、鶏肉の照り煮、ペンネのトマトソース、鱈の唐揚げ野菜あんかけです。

さつまいもが美味しかったですね。

鶏肉の照り煮は、食べてしまいましたが、やや苦手です。

三食合計でみると、熱量がここ数日、連続して100kcal程不足しました。

補助食品を入れても不足ですから、見直さなければなりません。