コロナ感染者数 透析患者の食事(2月13日)

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13日月曜日の感染者数です。

 

月曜日は週の内でも一番感染者数が少ない日ですが、それにしても少なくなりましたね。

 

これだけ少なくなると今までやれなかったことなどをやりたくもなります。

 

しかし、脱マスクのことばかり報道されているようにも思われ、高齢者対策などそっちのけの感じですね。

 

ある程度、高齢者対策が見えてくると自分も動きやすくなると思います。

 

下は熊本県内の感染者数です。

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(カツとじです)

昨夜、ホットモットのカツとじをテイクアウトしていましたから、今朝はその残りです。

 

以前、食べた時は味付けが少し濃かったように覚えています。

 

今回は自分好みのやや甘めでした。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
ホットモット
カツとじ 半分 120.0 288.5 12.9 230.0 130.0 18.1 19.6 2.050
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
トマト 10.0 2.2 0.1 21.0 2.6 0.0 0.5 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
味付き海苔 1.5 4.5 0.6 40.5 10.7 0.1 0.6 0.064
あんパン 30.0 92.0 2.4 22.9 22.5 0.7 19.1 0.090
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 0.3 37.1 0.002
朝食計 276.5 593.0 18.5 364.3 203.5 19.5 77.4 2.297

 

昼食(市販ハンバーグです)

午後から2日空けての透析ですから、控えめです。

 

ロールパンの買い置きがありませんでしたから、御飯は100gです。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
市販ハンバーグ 42.0 82.0 5.0 40.3 27.1 5.0 4.2 0.600
ゆで卵 13.0 17.4 1.5 16.9 22.1 1.2 0.3 0.046
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
トマト 12.0 2.7 0.1 25.2 3.1 0.0 0.6 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
ヨーグルト 37.0 31.5 1.4 62.9 37.0 0.7 5.1 0.050
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 0.3 37.1 0.002
昼食計 219.0 339.3 10.5 195.2 127.0 7.6 47.8 0.789

 

夕食(食卓便のおかずです)

プラスチック容器の左上から白菜とコーンのクリーム煮、コンニャクの和風炒め、バンバンジー、ペンネアラビアータ、鰈の衣揚げ油淋鶏ソースです。

 

みなそれぞれの味付けがしっかりしていますから美味しいと思いました。

 

ただ、バンバンジーの鶏肉の匂いを最初の一口目から感じました。

 

苦手な鶏肉だけに特に感じたのかも知れません。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
食宅便
鰈の衣揚げ油淋鶏ソース
バンバンジー
ペンネアラビアータ
白菜とコーンのクリーム煮
コンニャクの和風炒め
食宅便計 0.0 252.0 23.9 359.0 205.0 10.2 16.2 1.900
タンパクゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 230.0 601.6 34.6 409.4 263.4 10.5 89.1 2.004
三食計 725.5 1533.9 63.7 968.9 593.9 37.6 214.2 5.090
チョコレート 25.0 140.0 1.7 110.0 60.0 8.5 14.0 0.040
間食計 25.0 140.0 1.7 110.0 60.0 8.5 14.0 0.040
総計 750.5 1673.9 65.4 1078.9 653.9 46.2 228.2 5.130

三食合計でみると、熱量が不足した他はまあまあの線だと思います。

 

食後にチョコレートを何気なく食べてしまいましたので、後で計算してみるとカリウム、リンを多く含みますね。

 

食べたにしても1日に一切れ10g程度が私には適量ですが、食べた気がしないと思います。

 

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