毎年、あつまる阿蘇赤水GC近くにある蛇石神社へお参りに行っています。
金運にご利益があるそうですので、宝くじを買ってみますが一回も当たったことはありませんね。
この神社には二匹の白蛇がいます。
毎年、行くたびに大きくなっています。
今年は盛んに動いていました。
それでは朝食から紹介します。
朝食(餃子です)
餃子は揚げ焼きにしました。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
餃子 6個 | 84.0 | 184.5 | 11.1 | 187.7 | 85.3 | 7.9 | 18.3 | 0.547 | ||
オリーブ油 | 4.0 | 36.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 4.0 | 0.0 | 0.000 | ||
酢 | 7.0 | 2.6 | 0.0 | 0.3 | 0.1 | 0.0 | 0.2 | 0.001 | ||
減塩醬油 | 3.0 | 2.3 | 0.3 | 4.2 | 5.1 | 0.9 | 0.0 | 0.210 | ||
木綿豆腐 | 40.0 | 29.2 | 2.7 | 44.0 | 35.2 | 1.8 | 0.3 | 0.004 | ||
減塩醬油 | 2.0 | 1.5 | 0.2 | 2.8 | 3.4 | 0.6 | 0.0 | 0.140 | ||
野菜コロッケ | 25.0 | 41.0 | 0.6 | 75.0 | 15.5 | 2.2 | 4.7 | 0.172 | ||
御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
朝食計 | 325.0 | 546.7 | 18.1 | 360.3 | 199.0 | 17.8 | 78.9 | 1.078 |
昼食(阿蘇清和道の駅で昼食です)
外食でも重さだけは量っておこうと計量器を持参です。
カレー重量は、1kg量りでは量れませんでした。
後で器のみ計量したら720gありましたので、恐らくカレーだけでも500gは超えていたかもしれません。
赤牛の肉だと、はっきり味わえませんでしたから、肉を小さく切ってあるのでしょうね。
私としては、少々大きめの肉がゴロンと一つか二つあれば十分でしたが。
栄養計算はネットで、500gの牛カレーで調べました。
全体的な味は文句なしに美味しかったです。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
道の駅清和 | ||||||||||
赤牛カレー | 500.0 | 620.0 | 15.8 | 574.2 | 197.5 | 17.9 | 95.5 | 2.913 | ||
昼食計 | 500.0 | 620.0 | 15.8 | 574.2 | 197.5 | 17.9 | 95.5 | 2.913 |
夕食(ブリのマヨ味噌焼きです)
昼の栄養記録が正確にはわかりませんので、夕食はそれぞれが多くならないように気を付けてはみたものの、カリウムが許容範囲を超えました。
ブリは一切れ90gありましたので、三分の一のみ食べて、残りは明朝分とします。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
餃子 2個 | 38.4 | 61.5 | 3.7 | 62.6 | 28.4 | 2.6 | 6.1 | 0.182 | ||
オリーブ油 | 2.0 | 18.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | 0.0 | 0.000 | ||
酢 | 4.0 | 1.5 | 0.0 | 0.2 | 0.1 | 0.0 | 0.1 | 0.001 | ||
減塩醬油 | 2.0 | 1.5 | 0.2 | 2.8 | 3.4 | 0.6 | 0.0 | 0.140 | ||
ブリ | 30.0 | 78.0 | 7.9 | 132.0 | 51.0 | 6.1 | 0.1 | 0.030 | ||
味噌 | 2.0 | 4.5 | 0.5 | 7.5 | 2.7 | 0.1 | 0.7 | 0.166 | ||
マヨネーズ | 2.0 | 14.7 | 0.0 | 0.4 | 0.6 | 1.5 | 0.1 | 0.036 | ||
たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 0.0 | 17.5 | 0.100 | ||
御飯 | 94.0 | 146.6 | 1.9 | 27.3 | 32.0 | 0.2 | 32.5 | 0.002 | ||
夜食計 | 244.4 | 426.3 | 21.6 | 236.6 | 122.2 | 13.2 | 57.1 | 0.657 | ||
三食計 | 1069.4 | 1593.1 | 55.5 | 1171.1 | 518.6 | 48.8 | 231.4 | 4.647 | ||
パール柑 | 22.0 | 9.0 | 0.2 | 39.6 | 4.2 | 0.0 | 2.2 | 0.001 | ||
ミニチョコパン | 37.0 | 109.0 | 2.3 | 45.8 | 41.1 | 3.9 | 16.2 | 0.100 | ||
間食計 | 59.0 | 118.0 | 2.5 | 85.4 | 45.2 | 3.9 | 18.4 | 0.101 | ||
総計 | 1128.4 | 1711.1 | 57.9 | 1256.5 | 563.9 | 52.7 | 249.8 | 4.748 |
三食合計でみると、数字的にはまあまあかも知れませんが、昼が推定ですから、参考程度の数値ですね。