腰痛リハビリ11回目 透析患者の食事(3月2日)

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一昨日に続いて、腰痛リハビリでした。

 

その前に一ヶ月の検診でしたから、脊柱管狭窄症には低反発と高反発マットのどっちがいいか尋ねてみると、横になっている時は脊柱管狭窄症とは関係ないから自分が寝易いと思うマットでいいのではとのことでした。

 

ネットでは高圧がいいとか低圧がいいとか色々出ていますが、最終的には自分が寝易いのが一番なんでしょうね。

 

ただ、昨日、透析終了後の立ち上がり時の痛みは、一番痛かった時の痛さに戻っていましたから、低反発で痛みが軽減していた先週とは、全く逆になりました。

 

低反発、高反発のどっちがいいかわからなくなりましたので、マットを買うのはもうしばらく病院マットで様子を見てからにします。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(昨夜と同じ鯖の竜田揚げです)

おかずは昨夜と全く変わらず、量のみ変わりました。

 

玉ねぎと茄子をみそ汁に入れて食べたかったので、みそ汁を作りました。

 

御飯を少し残しておいて、最後は猫飯でした。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
鯖の竜田揚げ 37.0 89.2 7.9 122.8 90.4 4.5 3.5 0.279
茄子の天ぷら 18.0 32.9 0.3 34.5 5.9 2.6 1.9 0.042
玉ねぎの天ぷら 13.0 109.0 0.6 34.4 9.9 9.1 5.7 0.001
減塩醬油 2.0 1.5 0.2 2.8 3.4 0.0 0.2 0.140
煮汁 25.2 3.8 0.3 4.4 5.7 1.1 0.0 0.211
油あげ 7.0 27.7 1.6 3.7 15.5 2.2 0.2 0.002
味噌汁の味噌 6.0 13.6 0.6 22.5 8.2 0.3 2.1 0.498
木綿豆腐 20.0 14.6 1.3 22.0 17.6 0.9 0.2 0.002
あご出し 0.2 0.0 0.0 0.4 0.2 0.0 0.0 0.080
らっきょ漬け 10.0 12.0 0.1 3.8 2.1 0.0 2.9 0.010
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 298.4 554.0 16.0 297.6 213.3 21.1 72.0 1.268

 

昼食(朝と同じく鯖の竜田揚げです)

竜田揚げは、これが最後です。

 

3食連続でも、まだ、飽きは来ないですね。

 

昼はウスターソースをつけて食べました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
鯖の竜田揚げ 30.0 72.3 6.4 99.5 73.3 3.7 2.8 0.226
茄子の天ぷら 16.0 29.3 0.3 30.7 5.2 2.3 1.7 0.037
ウスターソース 3.0 3.6 0.0 5.7 0.3 0.0 0.8 0.248
トマト 10.0 2.2 0.1 21.0 2.6 0.0 0.5 0.001
なます 5.0 2.0 0.0 9.8 0.8 0.0 0.5 0.031
タンパクゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
ごぼう天 36.0 49.3 3.5 18.0 21.0 1.0 6.5 0.540
ヨーグルト 37.0 31.5 1.4 62.9 37.0 0.7 5.1 0.050
ロールパン 1個 38.0 145.0 2.7 38.5 33.9 7.8 15.9 0.300
昼食計 245.0 435.2 21.8 290.1 178.1 15.6 51.2 1.533

 

夕食(食卓便のおかずです)

塩分ケアコースの2回目です。

 

プラスチック容器の左上から小松菜とアサリのボンゴレ、蒟蒻のそぼろがけ、竹輪と根菜の炊き合わせ、ゴーヤキムチ、鶏肉の唐揚げ甘酢あんです。

 

鶏肉の唐揚げ甘酢あんの付け合わせのブロッコリーは根の部分が硬かったです。

 

しかし、唐揚げの甘酢あんは、鶏肉の料理が色々出てくる中でも、私にとっては一番が二番目に好きなおかずです。

献立名・食品名 kcal たん白 塩分
食宅便
鶏肉の唐揚げ甘酢あん
竹輪と根菜の炊き合わせ
ゴーヤキムチ
小松菜とアサリのボンゴレ
蒟蒻のそぼろがけ
食宅便計 200.0 258.0 17.8 288.0 165.0 14.4 14.4 1.900
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 360.0 507.6 21.0 334.4 219.4 14.7 69.8 1.904
三食計 903.4 1496.8 58.7 922.1 610.8 51.4 193.0 4.705
ラクトアイス 45.0 136.0 1.5 28.1 20.3 5.3 20.6 0.100
間食計 45.0 136.0 1.5 28.1 20.3 5.3 20.6 0.100
総計 948.4 1632.8 60.2 950.2 631.1 56.7 213.6 4.805

 

三食合計でみると、熱量が不足した以外はまあまあだと思います。

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