減塩食品　透析患者の減塩食事（７月８日）

今日は２つの減塩食品を買いました。

一つは減塩パスタソースです。

今夜、食べましたので感想は夕食の欄で。

もう一つはだしの素です。

今まで、あご出しを使っていましたが、カリウムとリンが推測値でしたので、リンとカリウム値がはっきりし、しかも減塩であるこのだしの素を今後使って行きたいと思います。

それでは朝食から紹介します。

朝食（鯵の開き干しです）

右の豆腐と油揚げはだし割醤油で煮ています。

左のカップはプロテインです。

100ccの水にプロテインを24gと蜂蜜を10g入れて、２日に分けて飲みます。

プロテイン１日分で9gのたんぱく質を摂ることができます。

昼食（お好み焼きです）

今回は小麦粉とお好み焼き粉をそれぞれ半分ずつで下地を作りました。

ただ、お好み焼き粉のリンの数値が小麦粉の約5倍ですから、次、作る時はその日のリンの摂取量次第です。

干し小えびとかラッキョも入れましたが、美味いと自慢できるほどではなく、減塩のお好み焼きとしてだったら美味しいと言えるかもですね。

夕食（減塩パスタです）

減塩パスタは食べた始めた時、味がやや薄いと感じたものの、全体的には、日頃自分で作っているケチャップの量が少ないパスタより、はるかに美味しいと感じました。

このパスタはカリウムとリンが少ないので、他の食材も一緒にある程度摂れるからいいですね。

三食合計でみると、熱量が不足した他はまあまあだったと思います。

カリウムとリンの数値からしてたんぱく質がこれだけ摂れていることはいいですね。