月２回ある方の料理教室を休みました。
内視鏡検査のため、週初めから食事が不規則だったし、料理教室の昼食も塩分などわからない料理ですから、食生活をきちんと元に戻すためにあえて休みました。
教室を休んだのは、パソコンでまとめているものも、かなり残っていますから、その作業もやりたかったのもあります。
それでは朝食から紹介します。
朝食（ブリを焼きました）
ブリは焼いた後、フライパンで麺つゆ4gをかけ、照り焼きにしました。
砂糖、醤油等を使った照り焼きとは、また違った味で、これはこれで結構いけますね。
昼食（イワシバーグです）
イワシバーグは1g近い塩分を含んでいますから美味しいですね。
好きですから、しょっちゅう食べたいのですが、練り物でもあるし、できるだけ控えてはいますけどね。
夕食（オムレツです）
総コレステロールが低い為、卵料理はできるだけ毎日入れるようにしていますから、オムレツにしました。
スマートフォンで今日の朝食と昼食の内容を見ることができますから、それを見て、タンパク質を増やすために、アジ開き干しを加えました。
