少し遅れましたが、近くの健軍神社へ初詣に行って来ました。
三が日は過ぎているものの、週末とあって、そこそこの人出でした。
三が日に行くと長時間並ぶ必要もあるし、腰痛持ちの者にとって腰に負担をかけますので、神社内の駐車場が空いていそうな週末に行って来ました。
それでは朝食から紹介します。
朝食(ケンタッキーフライドチキンです)
冷凍していたフライドチキンを焼いて食べました。
美味しいと思いましたが、塩分の多さにもびっくりしました。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
フライドチキン | 67.0 | 167.9 | 12.7 | 244.9 | 148.6 | 9.9 | 7.0 | 1.126 | ||
スパゲティサラダ | 82.3 | 78.6 | 4.0 | 98.6 | 53.0 | 2.4 | 9.9 | 0.062 | ||
マヨネーズ | 8.0 | 58.6 | 0.1 | 1.4 | 2.4 | 0.6 | 0.5 | 0.144 | ||
カリフラワー | 10.0 | 2.6 | 0.2 | 22.0 | 3.7 | 0.0 | 0.3 | 0.002 | ||
プロテイン | 80.0 | 44.3 | 9.0 | 12.6 | 6.4 | 0.1 | 1.9 | 0.192 | ||
御飯 | 180.0 | 280.8 | 3.6 | 52.2 | 61.2 | 0.4 | 62.3 | 0.004 | ||
朝食計 | 427.3 | 632.8 | 29.6 | 431.8 | 275.4 | 13.3 | 81.8 | 1.531 |
昼食(きな粉餅です)
腹が空いた感じもしないからといっても、食べないわけにはいきませんから、きな粉餅にしました。
3g程度のきな粉では、少々不足気味で、きな粉餅感を味わうならば、5gから6gのきな粉をたっぷりつけるといいんですけどね。
しかし、私にとって、カリウム数値と全体のカリウム数値からして、3gが限度かと思います。
夕食(レトルトカレーです)
何度食べても飽きが来ないこの減塩レトルトカレーは、相変わらず美味しいですね。
最初、エビチリを食べる予定で作っていましたが、作り終えた時、ちょうど長男が来ましたので、酒の肴に持たせました。
それで、急きょ、レトルトカレーに変更したわけです。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
エビチリ | ||||||||||
エビ | 121.0 | 108.5 | 26.3 | 435.6 | 363.0 | 0.4 | 0.1 | 0.605 | ||
片栗粉 | 5.0 | 17.0 | 0.0 | 1.7 | 2.0 | 0.0 | 4.1 | 0.000 | ||
酒 | 10.0 | 11.0 | 0.0 | 0.5 | 0.7 | 0.0 | 0.5 | 0.001 | ||
ショウガ | 5.0 | 2.0 | 0.1 | 13.5 | 1.3 | 0.0 | 0.3 | 0.001 | ||
ニンニク | 5.0 | 7.0 | 0.3 | 25.5 | 8.0 | 0.1 | 1.4 | 0.001 | ||
砂糖 | 5.0 | 20.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 5.0 | 0.000 | ||
ケチャップ | 36.0 | 41.8 | 0.4 | 126.0 | 12.6 | 0.0 | 8.6 | 0.792 | ||
豆板醤 | 10.0 | 6.0 | 0.2 | 20.0 | 4.9 | 0.2 | 0.8 | 1.750 | ||
水 | 100.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
片栗粉 | 10.0 | 34.0 | 0.0 | 3.4 | 4.0 | 0.0 | 8.2 | 0.001 | ||
水 | 20.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
合計 | 327.0 | 247.3 | 27.3 | 626.3 | 396.5 | 0.7 | 29.0 | 3.150 | ||
エビチリ 11尾 | 143.1 | 108.2 | 11.9 | 274.0 | 173.4 | 0.3 | 12.7 | 1.378 | ||
レトルトカレー | 180.0 | 180.0 | 10.4 | 270.0 | 83.0 | 6.7 | 19.4 | 1.300 | ||
フライドチキン | 8.0 | 20.0 | 1.5 | 29.2 | 17.7 | 1.2 | 0.8 | 0.134 | ||
ゆで卵 | 42.0 | 56.3 | 5.3 | 54.6 | 71.4 | 4.4 | 0.1 | 0.147 | ||
ミニトマト | 10.0 | 3.0 | 0.1 | 29.0 | 2.9 | 0.0 | 0.7 | 0.001 | ||
ちくわ | 20.0 | 22.0 | 2.6 | 11.4 | 20.0 | 0.1 | 2.7 | 0.495 | ||
白菜の漬物 | 20.0 | 4.0 | 0.3 | 48.0 | 8.2 | 0.0 | 0.7 | 0.410 | ||
御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
夜合計 | 440.0 | 534.9 | 23.4 | 488.6 | 257.6 | 12.7 | 79.8 | 2.491 | ||
三食計 | 920.3 | 1405.6 | 57.0 | 972.1 | 555.8 | 30.6 | 204.4 | 4.422 | ||
たくわん | 10.0 | 3.0 | 0.2 | 50.0 | 15.0 | 0.0 | 0.6 | 0.245 | ||
白菜の漬物 | 20.0 | 4.0 | 0.3 | 48.0 | 8.2 | 0.0 | 0.7 | 0.410 | ||
焼酎 | 50.0 | 102.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
間食計 | 80.0 | 109.9 | 0.5 | 98.0 | 23.2 | 0.0 | 1.2 | 0.655 | ||
総計 | 1000.3 | 1515.5 | 57.5 | 1070.1 | 579.0 | 30.6 | 205.6 | 5.077 |
三食合計でみると、熱量が少し不足した他はまあまあの専科と思います。