庭の柿は何故か今年は少なかったですね。
前年の枝の切り方が悪かったのだろうと思います。
ほんの数個でした。
それでは朝食から紹介します。
朝食（秋刀魚ミリン干しです）
このようなあっさりした朝食は好きですね。
ミリン干しは、カルシウム、ビタミンDをたくさん含んでいますね。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | 小松菜の白和え | 36.0 | 32.40 | 1.85 | 47.18 | 28.16 | 40.21 | 0.00 | 0.275 | |
| 木綿豆腐 | 30.0 | 24.00 | 2.10 | 33.00 | 26.40 | 27.90 | 0.00 | 0.007 | ||
| カツオ削り節 | 0.4 | 1.40 | 0.30 | 3.24 | 2.72 | 0.18 | 0.02 | 0.004 | ||
| 減塩醤油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 0.93 | 0.00 | 0.210 | ||
| 秋刀魚ミリン干し | 28.0 | 114.52 | 6.69 | 103.60 | 70.00 | 33.60 | 5.60 | 0.980 | ||
| キンピラごぼう | 10.0 | 13.82 | 0.33 | 14.79 | 6.16 | 3.16 | 0.00 | 0.067 | ||
| モズク | 30.0 | 1.80 | 0.09 | 0.94 | 0.94 | 6.60 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| タンパクゼリー 梅 | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 13.00 | 3.00 | 200.00 | 3.70 | 0.113 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 382.4 | 569.49 | 23.38 | 271.45 | 198.18 | 318.03 | 9.32 | 1.841 |
昼食（サンドイッチです）
特に控えめにする必要もありませんが、サンドイッチにしました。
右の皿にあるレタスとシーチキンと茹で卵を混ぜて、パンで挟んで食べます。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | ゆで卵 | 40.0 | 60.40 | 5.16 | 52.00 | 72.00 | 20.40 | 0.73 | 0.130 | |
| 小松菜の白和え | 36.0 | 32.40 | 1.85 | 47.18 | 28.16 | 40.21 | 0.00 | 0.275 | ||
| もやしサラダ | 30.0 | 12.89 | 0.43 | 13.76 | 6.68 | 3.45 | 0.07 | 0.092 | ||
| レタス | 15.0 | 1.80 | 0.09 | 30.00 | 3.30 | 2.85 | 0.00 | 0.001 | ||
| マグロ油漬けフレーク | 20.0 | 45.33 | 3.53 | 46.00 | 32.00 | 0.80 | 0.40 | 0.267 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
| 冷凍牛肉コロッケ | 30.0 | 100.00 | 1.70 | 86.79 | 21.20 | 2.80 | 0.03 | 0.20 | ||
| バター | 10.0 | 75.00 | 0.05 | 2.20 | 1.80 | 1.50 | 0.06 | 0.004 | ||
| 減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 52.80 | 40.80 | 13.80 | 0.00 | 0.140 | ||
| 昼食計 | 246.0 | 548.46 | 17.89 | 331.62 | 207.44 | 86.21 | 1.59 | 1.199 |
夕食（ブリのマヨ味噌です）
ブリに付けるマヨネーズと味噌の量を１gずつ減らしました。
今まで5gずつだったのは、少し、多過ぎだったような気がします。
| 夜 | 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 |
| ブリのマヨ味噌焼き | ||||||||||
| ブリ 焼き後 | 50.0 | 152.00 | 13.10 | 220.00 | 85.00 | 3.00 | 2.70 | 0.050 | ||
| マヨネーズ | 4.0 | 29.32 | 0.06 | 0.72 | 1.20 | 0.32 | 0.24 | 0.072 | ||
| 味噌 | 4.0 | 9.12 | 0.33 | 13.60 | 5.20 | 3.20 | 0.00 | 0.324 | ||
| もやしサラダ | 40.0 | 18.26 | 0.58 | 18.50 | 8.89 | 4.55 | 0.10 | 0.134 | ||
| マグロ油漬けフレーク | 10.0 | 22.67 | 1.77 | 23.00 | 16.00 | 0.40 | 0.20 | 0.134 | ||
| キンピラごぼう | 10.0 | 13.82 | 0.33 | 14.79 | 6.16 | 3.16 | 0.00 | 0.067 | ||
| 小松菜の白和え | 36.0 | 32.40 | 1.85 | 47.18 | 28.16 | 40.21 | 0.00 | 0.275 | ||
| モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 6.60 | 0.00 | 0.068 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 359.0 | 566.29 | 22.35 | 392.69 | 209.46 | 66.89 | 3.24 | 1.129 | ||
| 三食計 | 987.4 | 1684.23 | 63.62 | 995.76 | 615.08 | 471.13 | 14.14 | 4.169 | ||
| 間 | インスタントラーメン | 34.0 | 152.00 | 3.64 | 71.40 | 40.80 | 64.60 | 0.00 | 0.800 | |
| 間食計 | 34.0 | 152.00 | 3.64 | 71.40 | 40.80 | 64.60 | 0.00 | 0.800 | ||
| 総計 | 1021.4 | 1836.23 | 67.26 | 1067.16 | 655.88 | 535.73 | 14.14 | 4.969 |
三食合計でみると、インスタントラーメンが余分でした。
インスタントラーメンは、ほんの一口か二口しか食べていないのに、これだけのカロリーがあるし、塩分もありますから、できるだけ食べない方がいいかもですね。
それでも、食べたいのがラーメンでしょうけどね。
