透析患者の食事(5月6日)透析前67.8kg、透析後65.4kg

 

2日空けての透析では、2.5kg体重増でした。

 

全部除水したら血圧が下がりますから、300g残して終了しました。

 

私の場合は、体重増は1日空けてが3%(1.9kg)、2日空けてが5%(3.26kg)以内です。

 

せめて、3kg位までは除水したいのですが、血圧が下がるため、2.5kg以上になると200から300g残しとなります。

 

従って、出来るだけ除水残しを少なくするために、食事を少し制限せざるを得なくなります。

 

医者からは栄養をつける為に食べろと言われるけど、きちんと食べたら、すぐ3kg増になりますからね。

 

その辺の兼ね合いをどうしたらいいか悩みますね。

 

そのような理由で、2日空けての透析日である6日の食事は少な目になりました。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(きじはたの煮付けです)

 

前日、子供が天草で釣ってきたきじはたという魚のあらを煮付けにしました。

 

きじはたは高級魚だそうですが、刺身は夜食べることにします。

 

昼食(おにぎりです)

 

おにぎりの横はコロッケを半分に切ったものです。

普通、おにぎりはコンビニで買いますが、今回はスーパーで買いました。

 

食塩相当量がコンビニでは1個1.0g以上ですが、 スーパーのは0.6gでした。

 

これ位だったら、2個は食べることができますね。

 

夕食(キスの天ぷらです)

 

これも子供が天草で釣ってきた魚です。

 

キスの天ぷらが2匹ですから、キジハタの刺身は味見程度です。

 

キジハタの刺身はこりこりしていて美味いですね。

 

 

 

 

 

 

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