透析患者の食事(10月18日)透析中の食事

 

夕食は透析から帰ってからですから、8時過ぎになります。

 

病院では、ベッドで夕食を食べておられる患者さんがいますが、うまい匂いがして来るんですよ。

 

4時間透析の時は、食事をされている所を見ませんでしたから、何でもなかったのですが、4.5時間になってからは、その食事風景が気になるようになりましたね。

 

腹も減りますし、途中で食事という区切りを入れるのも、時間を短く感じる一つの方法かもですね。

 

食事時間は、透析から2.5時間経ったころの5時半です。

 

満腹になった後、ウトウトしていたら透析が終わりますからね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(市販の惣菜です)

 

昨日、閉店前の安売りで買ったものです。

昼食(秋刀魚です)

 

この秋刀魚も昨日買いましたが、値引きはしてありませんでした。

 

今年食べた中では一番おいしかったと思います。

 

もっとも、焼き方が良かったのもあります。

夕食(鮭のホイル焼きです)

 

ホイル焼きには、レモン汁をかけていますが、今回は減塩ポン酢も少しかけてみました。

 

レモン汁だけの時より、ポン酢に塩分がありますから、その分、おいしく感じます。

 

ポン酢5gの塩分は0.22gです。

 

ただ、鮭が大きいとそれだけ鮭の塩分が多くなりますから、ポン酢を使うのも鮭の大きさ次第ですね。

 

 

 

 

 

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