透析患者の食事(11月24日)愛犬と留守番です

 

家内は、朝から町内会の旅行に出かけましたし、

私はカラオケが付いて回る団体旅行は苦手ですので

十歳になる愛犬と留守番です。

 

終日自宅にいたのは十日振りですね。

 

この透析ブログを書き込んだり、

もう一つ草野球の観戦ブログもつくっていますから、

今年分のまとめやらで、一日もあっという間です。

 

朝食から紹介します。

朝食(豚肉とピーマンの炒め物)

 

昨夜、アスパラの肉巻きに使った豚肉が余っていましたから、ピーマンと炒めました。

 

ゆで卵は煮卵ですから、

その分の塩分は追加しなければなりませんが、

頂いたものですから計算できません。

 

昼食(ガラカブの味噌汁)

ガラカブはカサゴのことです。

 

当初、揚げようと思っていた予定を変更し、

味噌汁にしました。

 

ガラカブも

鯛のように出汁が出るだろうと楽しみにしていました。

 

しかし、味見してみると意外とあっさりして

コクが全然なく期待外れでした。

 

味噌も少なく入れていたし、薄かったからかもしれません。

 

夕食(赤魚の煮付け)

 

夕食を作ってみて、

今日一日の熱量が不足しているようでしたから、

タンパクゼリーを追加しました。

 

やはり、熱量92kcal、タンパク質7.5g、カリウムとリンがそれぞれ4g、塩分が0.13gですから魅力ありますね。

 

旅行土産に家内が酒を買って来ましたから、

大きめのチョコ一杯飲んでみました。

 

今年の正月以来の酒です。

 

いつもの焼酎と違い、酒は酒でおいしいですね。

五臓六腑に染みわたりました。

 

 

 

 

 

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