１週間ぶりの買い出しというより、家内を車でスーパーまで連れて行くだけで、中には入らず、外で待機でしたけどね。
駐車場で周囲を何気なく見ていると、店には入らず、車で待機している人達が増えているのを感じました。
また、子供連れも多くなっていますね。
それでは朝食から紹介します。
（自家製鶏唐揚げです）
最近、唐揚げは作るたびに少しずつ、自分で思うような唐揚げになりつつあります。
揚げた唐揚げのほとんどは近くに住む長男が取りに来ました。
今朝はその中から、仕上がりの悪いのを残していたものです。
昨夜の残り（鯛の煮付け）もありましたが、２日続けて塩分不明にしたくありませんでしたから、食べませんでした。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 朝 | 自家製鶏唐揚げ | 59.0 | 205.15 | 12.87 | 239.28 | 134.41 | 0.367 | |
| 茹でキャベツ | 30.0 | 6.00 | 0.27 | 27.60 | 6.00 | 0.002 | ||
| 茹で卵 | 13.0 | 19.63 | 1.60 | 16.90 | 23.40 | 0.046 | ||
| トマト | 13.0 | 2.47 | 0.09 | 27.30 | 3.38 | 0.001 | ||
| 胡麻ドレッシング | 5.0 | 25.00 | 0.13 | 15.00 | 5.00 | 0.133 | ||
| モズク | 50.0 | 2.00 | 0.12 | 1.00 | 1.00 | 0.113 | ||
| 減塩ポン酢 | 5.0 | 2.60 | 0.09 | 1.33 | 1.27 | 0.213 | ||
| ハッサク | 35.0 | 16.47 | 0.29 | 63.00 | 5.95 | 0.000 | ||
| 酢ゴボウ | 20.0 | 17.27 | 0.36 | 33.89 | 12.13 | 0.042 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.700 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 470.0 | 582.19 | 20.07 | 478.79 | 251.04 | 0.921 |
昼食（サンドイッチです）
サンドイッチだけでは不足しますから、プロテインゼリーを加えました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 昼 | マグロ油漬けフレーク | 30.0 | 70.29 | 4.71 | 69.00 | 48.00 | 0.215 | |
| レタス | 20.0 | 2.40 | 0.12 | 40.00 | 4.40 | 0.001 | ||
| マーガリン | 10.0 | 75.40 | 0.03 | 2.70 | 1.70 | 0.000 | ||
| 冷凍ミニナポリタン | 35.0 | 48.00 | 1.80 | 25.00 | 24.00 | 0.400 | ||
| コーヒー | 66.0 | 0.00 | 0.00 | 39.60 | 12.54 | 0.040 | ||
| プロテインゼリー | 74.0 | 100.00 | 7.20 | 7.30 | 7.00 | 0.040 | ||
| 減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 58.20 | 49.80 | 0.140 | ||
| 昼食計 | 295.0 | 480.09 | 18.86 | 241.80 | 147.44 | 0.835 |
夕食（秋刀魚ミリン干しです）
夕食は焼酎の肴になるようなものを中心にしました。
茹でたイカはマヨネーズで食べると焼酎の肴にいいですね。
焼酎も、お湯割りより水割りが合うようになって来ました。
モズクは50gあります。
酢味がなかなかいいですね。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 夜 | 秋刀魚ミリン干し | 36.0 | 147.24 | 6.75 | 133.20 | 90.00 | 1.260 | |
| モズク | 50.0 | 2.00 | 0.12 | 1.00 | 1.00 | 0.113 | ||
| 減塩ポン酢 | 5.0 | 2.60 | 0.09 | 1.33 | 1.27 | 0.213 | ||
| トマト | 14.0 | 2.66 | 0.10 | 29.40 | 3.64 | 0.001 | ||
| イカ 茹で | 40.0 | 35.00 | 7.24 | 108.00 | 100.00 | 0.300 | ||
| キュウリ | 20.0 | 2.80 | 0.20 | 40.00 | 7.20 | 0.001 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.090 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 410.0 | 514.6 | 18.8 | 367.3 | 263.1 | 2.0 | ||
| 三食計 | 1175.0 | 1576.83 | 57.75 | 1087.92 | 661.59 | 3.739 | ||
| 焼酎 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| ビスケット | 26.0 | 130.00 | 1.40 | 36.40 | 24.96 | 0.400 | ||
| 間食計 | 96.0 | 274.00 | 1.40 | 36.40 | 24.96 | 0.40 | ||
| 総計 | 1271.0 | 1850.83 | 59.15 | 1124.32 | 686.55 | 4.142 |
三食合計でみると、ややオーバーした熱量以外は数字だけでみるとOKです。
