2日空けての透析では、体重増が2.4kgでした。
除水を残さず、透析中の血圧低下もみられず、無事終了しました。
今回の穿刺、抜針は、いつも通りで痛みも許容範囲でした。
それでは朝食から紹介します。
朝食(昨夜の残りです)
昨夜の残りで麻婆豆腐です。
朝食全体での塩分は、2.274gありましたから、いつもよりは、0.7g位多かったと思います。
塩分過多だと思いつつ、食べてしまいました。
しかし、この塩分過多が最後まで響きました。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
朝 | 麻婆豆腐 | 140.0 | 222.55 | 13.42 | 312.19 | 121.65 | 1.495 | |
もやしのナムル | 30.0 | 13.16 | 0.45 | 11.93 | 7.13 | 0.146 | ||
茹でキャベツ | 15.0 | 3.00 | 0.14 | 13.80 | 3.00 | 0.002 | ||
茹で小松菜 | 20.0 | 3.00 | 0.32 | 28.00 | 9.20 | 0.007 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.50 | 0.75 | 8.10 | 6.80 | 0.010 | ||
茹でアスパラ | 8.0 | 1.92 | 0.21 | 20.80 | 4.88 | 0.001 | ||
麺つゆ | 5.0 | 5.60 | 0.23 | 4.85 | 3.63 | 0.405 | ||
モズク | 50.0 | 2.00 | 0.12 | 1.00 | 1.00 | 0.113 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.001 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 5.53 | 0.70 | 0.090 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
朝食計 | 514.0 | 542.23 | 19.90 | 460.51 | 216.24 | 2.274 |
昼食(サンドイッチです)
いつも通り、2日空けての透析のため、控えめです。
控えめにしては、497kcal取っていますし、タンパク質も18g取っていますから、控えめとまでは言えないですね。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
昼 | 減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 58.20 | 49.80 | 0.140 | |
ウインナーソーセージ | 24.0 | 57.84 | 2.42 | 43.20 | 45.60 | 0.480 | ||
茹で卵 | 17.0 | 25.67 | 2.09 | 22.10 | 30.60 | 0.060 | ||
キャベツ 茹で | 20.0 | 4.0 | 0.2 | 18.40 | 4.00 | 0.0 | ||
マヨネーズ | 10.0 | 73.30 | 0.14 | 1.80 | 3.00 | 0.180 | ||
鶏唐揚げ | 50.0 | 140.88 | 8.63 | 153.47 | 89.38 | 0.261 | ||
ブドウ | 20.0 | 11.80 | 0.08 | 26.00 | 3.00 | 0.000 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 5.53 | 0.70 | 0.090 | ||
昼食計 | 271.0 | 497.49 | 18.54 | 328.70 | 226.08 | 1.213 |
夕食(ビーフ弁当です)
透析日は家内が作ります。
最初、鮭のホイル焼きを予定したところ、バターがない、次に予定したブリの味噌マヨ焼きはブリの買い置きがないということで、ホットモットのビーフ弁当になってしまいました。
冷蔵庫の中をよくチェックしておかないと、こうなってしまいます。
ビーフ弁当を頼んでしまって、果たして塩分はどうだったかと思い、帰宅後、食事計算をしました。
弁当を全部食べてしまうと塩分が6gを超えてしまいます。
それで、塩分量を減らすために、熱量が少なくなるものの、あえて、弁当は半分しか食べず、残り半分は明朝食べることにしました。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
夜 | ビーフ弁当 | 0.0 | 403.00 | 12.20 | 151.50 | 104.00 | 1.350 | |
ホットモット | ||||||||
タンパクゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 13.00 | 3.00 | 0.113 | ||
酢ゴボウ | 20.0 | 15.92 | 0.33 | 30.80 | 9.28 | 0.054 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 5.53 | 0.70 | 0.090 | ||
夜食計 | 160.0 | 510.92 | 20.03 | 200.83 | 116.98 | 1.607 | ||
三食計 | 945.0 | 1550.64 | 58.47 | 990.04 | 559.30 | 5.094 | ||
チーズケーキ | 20.0 | 78.40 | 1.38 | 13.36 | 13.88 | 0.060 | ||
すずめの卵 | 9.0 | 42.66 | 1.25 | 21.00 | 10.80 | 0.126 | ||
間食計 | 29.0 | 121.06 | 2.63 | 34.36 | 24.68 | 0.186 | ||
総計 | 974.0 | 1671.70 | 61.09 | 1024.40 | 583.98 | 5.280 |
三食合計でみると、熱量こそ不足しましたが、他はまあまあの線ではなかったかと思います。