透析患者の食事（８月３１日）８月も終わりですね

今朝は、早朝野球の準々決勝を観戦後、自宅へ帰ったのが８時前でした。

朝食後、野球ブログの作成を始め、終わったのが昼でしたね。

それから、食事記録を付けてから、昼と夜のおおよその献立を考えます。

午後も食事記録を付けたり、早朝野球の観戦記を１試合ごとＡ４の１枚にまとめたりしていると、あっという間に夕方ですね。

それでは朝食から紹介します。

朝食（秋刀魚を焼きました）

今朝の秋刀魚はうまく焼けました。

やはり、主菜ですから、それなりにきちんと焼かないと食事そのものがまずくなります。

昼食（サンドイッチです）

週末に汗をかかなかったせいか体重が増えていましたから、控えめにサンドイッチにしました。

目玉焼きに使う卵の大きさは43g前後が、うまくできます。

50g以上あると、こぼれる心配があるし、パンは焼けても白身がまだ焼けない状態になります。

夕食（鶏唐揚げです）

午後三時から、四時間半の透析を終え、帰宅後八時頃から夕食です。

腹が減っていますから、唐揚げも一つ二つ追加して食べたいところです。

しかし、これ以上食べるとカリウムとリンが多いために他のおかずを食べることができなくなりますから、この程度が限度ですね。

三食合計でみると、Kcal、タンパク質はＯＫです。

カリウムは100mg、リンは20mgほど多かったですね。

塩分相当は、0.7gは多くても良かったと思います。