透析患者の食事(11月1日)草野球応援

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今日は、先週に続き、トウヤ杯3回戦に進出した上村内科の応援です。

 

対戦相手は、昨年のこの大会の優勝チームです。

 

しかも、市内の色々な大会でいつも上位に進出してくるチームですから、上村内科チームとしても、ベストメンバーでエラーなしで挑まない限り勝ち目は薄いと思っていました。

試合は、予想通り、相手チーム主導で進み、上村内科は完敗でした。

 

負けはしたものの、随所に素晴らしいプレーもあり、来年に期待を持たせてくれました。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(厚揚げです)

厚揚げは昨日の残りです。

 

厚揚げの他の主菜は、秋刀魚ミリン干しとカニカマです。

 

今回、初めて、たらこふりかけを食べてみました。

 

わずか2.6gの中に156mgもカルシウムが含まれているとは信じ難いですね。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
厚揚げ 48.0 38.40 5.14 57.60 72.00 115.20 0.00 0.014
カツオ削り節 1.0 3.50 0.75 8.10 6.80 0.46 0.04 0.010
 減塩醤油 5.0 3.41 0.42 2.33 4.25 1.55 0.00 0.350
秋刀魚ミリン干し 19.0 77.71 4.54 70.30 47.50 22.80 3.80 0.665
カニカマ 17.0 15.98 1.56 12.92 13.09 20.40 0.17 0.459
スティックゼリー 14.5 80.00 0.00 4.00 0.00 1.00 0.006
もやしサラダ 30.0 18.00 0.67 15.39 10.27 6.61 0.10 0.095
キンピラゴボウ 10.0 11.46 0.27 21.28 5.85 5.01 0.00 0.111
モズク 30.0 1.20 0.07 0.60 0.60 6.60 0.00 0.068
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
たらこふりかけ 2.6 7.30 0.10 3.00 3.00 156.00 0.200
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
朝食計 352.1 544.46 17.78 249.82 221.61 341.08 4.11 1.983

 

昼食(市販弁当です)

試合場で、上村内科チームからいただいた弁当です。

 

若者向けの弁当ですから、私にとっては2食分あります。

 

昼と夜で分けて食べることにしました。

 

ちなみは、この弁当は、熱量1218kcl、タンパク質52.6g、カリウム1163mg、リン597mg、塩分相当6.6gあります。

 

熱量以外は私の3食分ありますね。

 

それで、昼の分は下の写真です。

ステーキ丼にしました。

 

ご飯は531gでしたから、半分です。

 

ステーキの数値はネットで調べました。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
スペシャルカットステーキ
大盛弁当 ホットモット 1218.00 52.60 1163.00 597.00 6.600
カットステーキ 70.0
エビフライ 26.0
唐揚げ 38.0
コロッケ 42.0
ウインナーソーセージ 17.0
スパゲティ 22.0
ポテトフライ 18.0
マッシュポテト 14.0
ハンバーグ 33.0
漬物 5.0
御飯 531.0
カットステーキ 70.0 193.00 9.75 170.88 83.23 4.19 0.25 0.697
たんぱくゼリー オレンジ 70.0 92.00 7.50 4.00 4.00 200.00 3.70 0.130
もやしサラダ 33.0 19.80 0.74 16.93 11.30 7.27 0.11 0.104
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
昼食計 343.0 590.40 22.24 241.11 156.33 216.56 4.06 0.935

 

夕食(弁当の残りです)

弁当からハンバーグと唐揚げを食べ、他は家内が食べました。

 

唐揚げとハンバーグは市販弁当だけあって、塩分を強く感じました。

 

だけど、美味しいですね。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
ハンバーグ 33.0 74.00 4.39 79.20 39.60 12.54 0.00 0.544
唐揚げ 38.0 110.00 5.02 89.08 51.20 2.27 0.03 0.445
キンピラゴボウ 10.0 11.46 0.3 21.28 5.8 5.01 0.00 0.111
モズク 30.0 1.20 0.1 0.60 0.6 6.60 0.00 0.068
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
小松菜の白和え 40.0 49.93 2.78 69.78 44.49 66.01 0.00 0.364
御飯 157.0 263.76 3.93 45.53 53.38 4.71 0.00 0.004
夜食計 313.0 512.25 16.47 310.46 195.56 97.49 0.03 1.037
三食計 1008.1 1647.11 56.49 801.40 573.50 655.13 8.20 3.956
焼酎 80.0 164.57 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.003
シュークリーム 10.0 28.63 0.61 9.50 15.00 8.50 0.11 0.038
間食計 90.0 193.20 0.61 9.50 15.00 8.50 0.11 0.041
総計 1098.1 1840.31 57.10 810.90 588.50 663.63 8.31 4.453

 

三食合計でみると、弁当の分をほとんどネットで調べていますから、この数字通りではないと思います。

 

実際にネットで調べた結果と弁当表示の数値では、熱量ではネットが1.2倍、カリウム他は弁当表示数値が1.2倍ありましたから、昼食と夕食の野菜関係は最低限にしておきました。

 

 

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