日曜日は、トウヤ杯という野球大会で１回戦を突破した上村内科の２回戦がありましたから、応援です。
今日の試合場は、この大会の決勝戦しか使わない熊本県営野球場でありました。
藤崎台球場は熊本城の直ぐ隣です
攻撃側が上村内科です。
７対２で勝ち、３回戦進出です。
それでは朝食から紹介します。
朝食（冷奴と秋刀魚ミリン干しです）
茹でた小松菜を別に食べるとカツオ削り節や醤油が必要になりますから、もやしサラダと和えました。
ミリン干しも丸々一匹は多いので、３分の２程度焼きました。
朝からはこのようなおかずがいいですね。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | 木綿豆腐 | 50.0 | 40.00 | 3.50 | 55.00 | 44.00 | 46.50 | 0.00 | 0.012 | |
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.50 | 0.75 | 8.10 | 6.80 | 0.46 | 0.04 | 0.010 | ||
| 減塩醬油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 1.32 | 0.05 | 0.206 | ||
| 秋刀魚ミリン干し | 24.0 | 98.16 | 5.74 | 88.80 | 60.00 | 28.80 | 4.80 | 0.840 | ||
| 茹で小松菜 | 20.0 | 3.00 | 0.32 | 28.00 | 9.20 | 30.00 | 0.00 | 0.007 | ||
| もやしサラダ | 30.0 | 18.00 | 0.67 | 15.39 | 10.27 | 6.61 | 0.10 | 0.095 | ||
| モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 6.60 | 0.00 | 0.068 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| キンピラごぼう | 10.0 | 10.06 | 0.22 | 18.59 | 5.02 | 4.51 | 0.00 | 0.076 | ||
| タンパクゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.113 | ||
| ハチミツ | 5.0 | 15.15 | 0.02 | 3.25 | 0.25 | 0.20 | 0.00 | 0.000 | ||
| 珈琲 浸出液 | 50.0 | 0.50 | 0.05 | 4.00 | 1.00 | 0.50 | 0.00 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 468.0 | 571.12 | 23.35 | 281.43 | 201.94 | 330.95 | 8.69 | 1.433 |
昼食（塩鮭です）
帰宅したのが１時過ぎでしたから、いただいた弁当の中から塩鮭と卵焼とすき焼きのこんにゃくを取り出して食べました。
１時半に植木屋が来ますので、色々準備する時間もなくバタバタでした。
家内に頼んでおけば、用意していたと思いますが、自分でするからと言って出かけましたからね。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | 御飯 | 150.0 | 252.00 | 3.75 | 43.50 | 51.00 | 4.50 | 0.00 | 0.004 | |
| 塩サケ | 49.0 | 97.51 | 10.98 | 156.80 | 132.30 | 7.84 | 11.27 | 0.882 | ||
| 玉子焼き | 20.0 | 41.00 | 2.09 | 22.72 | 30.64 | 8.82 | 0.31 | 0.613 | ||
| こんにゃくの煮物 | 18.0 | 0.90 | 0.02 | 5.94 | 0.90 | 7.74 | 0.00 | 0.150 | ||
| 昼食計 | 219.0 | 390.51 | 16.82 | 223.02 | 213.94 | 21.16 | 11.58 | 1.499 |
夕食（小松菜、玉ねぎ、ひき肉のオムレツです）
最初にひき肉他を炒めて、取り出しておき、卵焼きをその上に載せて丸めました。
ひき肉と野菜には麺つゆで味を付けています。
卵には何も入れていません。
食べる時にケチャップ3gとウスターソースを3g付けました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 夜 | ||||||||||
| 牛ひき肉 | 35.0 | 95.20 | 5.99 | 91.00 | 35.00 | 2.10 | 0.04 | 0.060 | ||
| 豚ひき肉 | 15.0 | 35.40 | 2.66 | 43.50 | 18.00 | 0.90 | 0.06 | 0.021 | ||
| 玉ねぎ | 30.0 | 7.80 | 0.18 | 26.40 | 6.00 | 5.40 | 0.00 | 0.003 | ||
| 茹で小松菜 | 20.0 | 3.00 | 0.32 | 28.00 | 9.20 | 30.00 | 0.00 | 0.007 | ||
| 卵 | 46.0 | 69.46 | 5.66 | 59.80 | 82.80 | 23.46 | 0.83 | 0.161 | ||
| オリーブ油 | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 麺つゆ | 6.0 | 6.72 | 0.27 | 5.82 | 4.36 | 0.96 | 0.00 | 0.486 | ||
| ケチャップ | 3.0 | 1.59 | 0.05 | 11.10 | 1.05 | 0.48 | 0.00 | 0.045 | ||
| ウスターソース | 3.0 | 4.00 | 0.03 | 5.70 | 0.33 | 1.77 | 0.00 | 0.248 | ||
| えびみそ | 8.0 | 21.00 | 0.50 | 11.00 | 8.00 | 120.00 | 0.280 | |||
| もやしサラダ | 30.0 | 18.00 | 0.67 | 15.39 | 10.27 | 6.61 | 0.10 | 0.095 | ||
| モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 6.60 | 0.00 | 0.068 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| キンピラごぼう | 10.0 | 10.06 | 0.22 | 18.59 | 5.02 | 4.51 | 0.00 | 0.076 | ||
| スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.00 | 0.006 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 429.5 | 677.77 | 20.89 | 375.20 | 238.88 | 209.24 | 1.03 | 1.561 | ||
| 三食計 | 1116.5 | 1639.41 | 61.06 | 879.65 | 654.76 | 561.34 | 21.30 | 4.492 | ||
| 焼酎 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| 間食計 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| 総計 | 1186.5 | 1783.41 | 61.06 | 879.65 | 654.76 | 561.34 | 21.30 | 4.495 |
三食合計でみると、熱量と野菜類が少し不足しました。
その他はOKだと思います。
明日は採血です。
この２週間は、カルシウムとリンを意識した中で、きちんとその数値も基準値内に入るようにしたつもりです。
月曜日が採血で、結果は水曜日です。
