野球試合のスコアブックを付けている者にとって、その記録が正しかったかどうかは気になるものです。
今日の試合は、熊本の軟式野球のＡ級の試合でしたから、野球場のスコアボードにＨ（ヒット）とかＥ（エラー）とかが表示されますので、自分の判断とスコアボードの表示があっているか確認できました。
Ａ級となると、迫力が全然違いますね。
上の写真は、20倍スームの小さなデジカメで撮影した150枚の中でのベストショットですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（焼き餃子です）
昨夜食べた餃子の残りを焼かずに冷蔵庫に入れて置いたら、皮がベチャベチャになっていました。
破れない様に何とか焼けました。
辛子は写真には載っていますが使ってはいません。
今朝は、麺つゆではなく、減塩ポン酢で食べました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | 餃子 6個 | 120.0 | 186.34 | 10.29 | 187.36 | 78.40 | 23.22 | 0.16 | 0.370 | |
| サラダ油 | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 減塩ポン酢 | 10.0 | 5.20 | 0.18 | 2.66 | 2.54 | 1.60 | 0.00 | 0.420 | ||
| マグロ油漬けフレーク | 20.0 | 46.86 | 3.14 | 68.00 | 32.00 | 0.80 | 0.40 | 0.143 | ||
| 小松菜 茹で | 20.0 | 3.00 | 0.32 | 28.00 | 9.20 | 0.00 | 0.00 | 0.007 | ||
| えごま油 | 3.0 | 28.00 | 0.00 | 0.00 | 0.03 | 0.03 | 0.00 | 0.000 | ||
| 減塩ドレッシング | 5.0 | 1.00 | 0.10 | 5.25 | 1.60 | 0.50 | 0.00 | 0.169 | ||
| キンピラゴボウ | 10.0 | 14.25 | 0.37 | 18.59 | 7.02 | 3.32 | 0.00 | 0.090 | ||
| モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 6.60 | 0.00 | 0.068 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| たらこふりかけ | 2.6 | 7.30 | 0.10 | 3.00 | 3.00 | 156.00 | 0.200 | |||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 399.6 | 617.48 | 18.84 | 367.76 | 192.64 | 197.52 | 0.56 | 1.472 |
昼食（鶏の唐揚げです）
自家製鶏唐揚げは、小さいのが１個残っていました。
不足分は、たんぱくゼリーで補いました。
ヨーグルトとパンには、自家製のブルーベリージャムです。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | 鶏の唐揚げ | 24.0 | 98.70 | 6.17 | 110.48 | 63.93 | 2.49 | 0.14 | 0.118 | |
| ブルベリージャム | 25.0 | 45.25 | 0.18 | 18.75 | 3.00 | 2.00 | 0.00 | 0.001 | ||
| ヨーグルト | 30.0 | 12.60 | 1.14 | 54.00 | 33.00 | 36.90 | 0.00 | 0.000 | ||
| タンパクゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.113 | ||
| もやしサラダ | 40.0 | 25.31 | 0.96 | 17.79 | 14.43 | 9.32 | 0.14 | 0.133 | ||
| コーヒー飲料 | 56.0 | 0.00 | 0.00 | 33.60 | 10.64 | 12.32 | 0.00 | 0.045 | ||
| 減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 52.80 | 40.80 | 13.80 | 0.00 | 0.140 | ||
| 昼食計 | 305.0 | 457.85 | 20.95 | 291.42 | 169.81 | 276.83 | 3.98 | 0.549 |
夕食（油揚げとじ丼です）
小さな油揚げにもかかわらず、１枚でかなりボリュウムのある丼になりました。
油揚げは、煮込むと汁を吸い込んでしまいますから、卵を入れる直前に入れたがいいように思います。
あごだしが効いていますから、塩分1.5g程度で、自分なりに納得のいく丼に仕上がりました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 夜 | ||||||||||
| 油揚げ 油抜き後焼き | 10.0 | 39.80 | 2.49 | 7.40 | 38.00 | 32.00 | 0.00 | 0.001 | ||
| 卵 | 47.0 | 70.97 | 5.78 | 61.10 | 84.60 | 23.97 | 0.71 | 0.165 | ||
| タマネギ 水さらし後 | 43.0 | 11.18 | 0.26 | 37.84 | 8.60 | 7.74 | 0.00 | 0.004 | ||
| あごだし | 0.7 | 0.07 | 0.01 | 1.33 | 0.56 | 0.00 | 0.00 | 0.280 | ||
| みりん | 15.0 | 35.00 | 0.00 | 0.45 | 2.25 | 0.30 | 0.00 | 0.008 | ||
| 減塩醬油 | 15.0 | 10.24 | 1.25 | 7.00 | 12.75 | 4.65 | 0.00 | 1.050 | ||
| 水 | 45.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 小松菜 茹で | 20.0 | 3.00 | 0.32 | 28.00 | 9.20 | 0.00 | 0.00 | 0.007 | ||
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.50 | 0.75 | 8.10 | 6.80 | 0.46 | 0.04 | 0.010 | ||
| 麺つゆ | 3.0 | 3.36 | 0.14 | 2.91 | 2.18 | 0.48 | 0.00 | 0.243 | ||
| もやしサラダ | 30.0 | 18.98 | 0.72 | 13.34 | 10.83 | 6.99 | 0.10 | 0.100 | ||
| キンピラゴボウ | 10.0 | 14.25 | 0.37 | 18.59 | 7.02 | 3.32 | 0.00 | 0.090 | ||
| モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 6.60 | 0.00 | 0.068 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.006 | |||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 459.2 | 579.05 | 16.42 | 244.96 | 241.63 | 92.96 | 0.85 | 2.036 | ||
| 三食計 | 1163.8 | 1654.39 | 56.21 | 904.13 | 604.08 | 567.31 | 5.39 | 4.058 | ||
| 焼酎 | 80.0 | 164.57 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| 米菓せんべい | 5.0 | 19.65 | 0.70 | 6.50 | 7.50 | 0.75 | 0.00 | 0.070 | ||
| 間食計 | 85.0 | 184.22 | 0.70 | 6.50 | 7.50 | 0.75 | 0.00 | 0.073 | ||
| 総計 | 1248.8 | 1838.61 | 56.91 | 910.63 | 611.58 | 568.06 | 5.39 | 4.131 |
三食合計でみると、熱量はＯＫ。
タンパク質は5、6g不足でした。
その他はまあまあの線でしたね。
９日の月曜日は採血です。
つまみ食いもちょこちょこったやったし、ヨーグルトを食べる機会も多かったし、そのあたりが結果にどう響くでしょうか？
