透析患者の食事（１１月９日）採血

２週間はあっという間ですね。

昨夜、透析時に採血がありました。

２週間毎の食事記録をみると、採血結果でのアルブミン、カリウム、リン、カルシウム、ナトリウムは、前回結果より横ばいか改善した数値が出てもいいような表になっています。

しかし、記録はネットなどで調べたりしますから、その誤差がどの程度あるのかはわかりません。

調味料等自分で量った料理であれば、数字に信頼性も出てくるものの、なかなかそうはいかないのが現実ですね。

それでは朝食から紹介します。

朝食（秋刀魚です）

最近は、秋刀魚を食べる間隔が長くなったように思います。

以前は、3、4日に１回は食べていたと思います。

それが、１週間に一度程度になりました。

今回は、写真でもわかるように美味そうに焼けました。

魚焼き器を予熱してから焼けば、こんがり焼けるようです。

昼食（目玉焼きです）

目玉焼きの重さは52gありました。

52gだと、白身がやっと白くなりかけて来たかどうかというところです。

あと2、3g少なければ、一応、自分の納得できる焼き加減にになりますね。

夕食（市販の唐揚げです）

今日は２日空けての透析でした。

透析前の体重は、2.3kgの増加でしたから、２日空けとしては上々でした。

残しなしでの透析となりました。

夕食は、家内にブリのマヨ味噌焼きを頼んでいました。

しかし、採血も終わり、何となく他のおかずも食べたくなり、透析帰りにスーパーで唐揚げと握りを買いました。

この唐揚げは、あごだしが入っていますから、私にとっては、何度でも食べたくなる味ですね。

握りは、半額の値札に釣られて買っただけです。

三食合計でみると、夕食の予定を自分都合で変更しましたから、いつもよりは、それぞれ少ない数値になっています。

間食欄のヨーグルト他は、食事記録をつけたところ、1500kcalを切っていましたから、実際に夕食で食べようと思っていたヨーグルトなどを夜食として食べました。

薬の効果を考えるとやってはいけないことでしょうね。

夕食後の間食をプラスしても、100kcalくらい不足しました。