受講者は全員で２５名で８０歳を超えておられる方もいます。
毎回、３品から４品作り、皆で食べてから解散です。
それでは、朝食から紹介します。
朝食（定番の焼き魚です）
昼食（茶わん蒸し、冬瓜のスープ、大根のサラダ）
料理教室では、５名で班を作り、３品から４品作ります。
今日、私の班は４名の出席でしたが、材料は５人分あります。
それを４人で分けるわけですから、一人前はかなりの量になります。
食べ切れる量ではありませんから、皆さん、タッパーに入れてお持ち帰りです。
私も一人分ですが、食事制限がありますので、食べるのは半分程度ですね。
夕食（鮭のホイル焼き）
昼食で食べた食事の栄養量があいまいですから、夕食は控え目にしました。
朝、昼、夜を合計してみると総エネルギーが、やや不足気味ですが、その他はまあまあの線かと思います。
