透析患者の食事（１２月２２日）コーンクリームポタージュ

減塩食品のコーナーがあるスーパーへ行った時、減塩食品コーナーの隣の棚を見ると写真のコーンポタージュがありました。

一食120ccで、熱量が130kcal、タンパク質8g、カリウム137.4mg、リン55.48mg、カルシウム160mg、ビタミンD13.0μg、食塩相当1.0gです。

カリウムとリンはネットで調べました。

これだけの内容であれば、今の私には満足できる商品だと思います。

水分と塩分がありますから、組み合わせに注意しながら食べたいと思います。

それでは朝食から紹介します。

朝食（鶏唐揚げです）

左側のカルシウムせんべいを食べるのは、２回目です。

この１枚に、カルシウムが153.3mg、鉄が1.83mg含まれています。

味は、普通のせんべいと全く変わりません。

変わるのは価格ですね。

12枚入って468円ですが、一般のせんべいだと100円くらいでしょうね。

昼食（塩サバです）

塩サバは、茹でた後焼いてみました。

見かけは、焼いた塩サバになりましたが、塩味は当然でしょうが、薄いままでした。

やはり、そのまま焼くから塩味も効いて美味しいのであって、茹でて焼いたのは意味がありませんでしたね。

夕食（餃子です）

今日は、普通の焼き方で焼きました。

もう少し、パリッと焼けたらいいのですが、何回やってもうまくいきません。

もやしサラダは、今夜作りました。

冷凍のもやしではなく、今日買って来たもやしです。

作ってみると、シャキシャキ感が違いますね。

もやしは冷凍には向きませんでしたね。

三食合計でみると、カルシウムがやや不足した他は一応OKの範囲にあると思います。

今日、補助食材のたんぱくゼリーを食べませんでしたから、カルシウムが不足しています。

ただ、補助食材にばかり頼っていていいのかといつも疑問ですね。